为进一步规范城区夜间烧烤经营秩序，严厉打击城区主次干道占道经营露天烧烤摊点、大排档、烧烤门店无证经营现象，重庆市荣昌区五部门协作，开展为期3个月的城区主次干道夜间烧烤食品安全专项整治行动。
一是加强宣传。荣昌区食品药品监管分局向经营业主发放了《致露天烧烤业主的一封信》，积极向经营业主宣传露天烧烤违反的相关法规及社会危害。二是加强部门协作。由区市政局牵头，与区环保局、区食品药品监管局、区公安局、区工商局组成联合工作组，结合部门职责和整治要求，整合部门力量，重拳出击。三是加强监督检查。对在城区主次干道户外无固定经营门店的无证经营烧烤摊点和大排档依法查处，联合市政部门依法取缔。区食品药品监管局和区市政局联合下达了执法意见书81分，责令整改通知书72份。四是严厉查处。重点针对使用非法添加物和“三无”过期食品原料、食品采购无索证索票、餐具未进行清洗消毒、经营环境脏乱差等情况进行整治，集中查处一批无证违法经营单位，严厉查处餐饮食品安全违法行为。
