随着生活水平的提高，扬州市民对食品品质的要求也越来越高，因此“有机”、“无添加”、“绿色”等字样成了人们关注的焦点。记者调查注意到，市场上的“有机食品”种类繁多，涵盖水果、蔬菜、酱油等，价格也要高不少，有的价格为普通产品好几倍。
扬州时报调查 价格翻倍卖，“有机水果”来路不明
“好吃不贵，有机红心柚，走过不要错过”、“有机苹果，纯天然、高营养、无添加，吃了还要吃”……每当途经街头水果摊点时，都会听见这样的吆喝声，为吸引顾客，摊主几乎都在水果前面加上“有机”二字，似乎显得水果档次更上一层。摊主说，有机水果口感更好，卖相也更好。可不少市民会说：“有那么多的有机水果吗？”
记者在该流动摊上看到，不同包装的柚子摆满了水果摊的上部。用白色纸袋包装的“有机”柚子摆在了最显眼的位置，但是所谓的身份证明，就是纸袋上两个“有机”红色大字。
“我们卖的柚子大多来自福建，都是正宗的‘有机’柚子，其中红心的口感更好，假一赔十。”记者看到，这个流动摊点在售的普通柚子零售价为5元/千克，而包装上标着“有机”二字的柚子售价则翻了一倍，价格为10元/千克。
另外，记者还看到，该摊点上的有机水果还有苹果、猕猴桃等，价格均是普通苹果和猕猴桃的两倍以上。从外表来看，它们大都色泽亮丽，外形饱满。摊主说，这是“有机”水果的共同特征，“不然也不会这么贵了”。当记者继续问，为什么这些可被称作“有机”时，摊主回答不上来。再仔细查看，这些声称“有机”的水果根本查不出其来历，有的只是包装上写了“有机”二字。
酱油贴上“有机”价增十倍
除了水果可以称为“有机”，目前市场上在售的商品还有有机酱油、有机蔬菜等，披上高大上的外套，价格普遍是同等商品的几倍，甚至十几倍。
“我们这里的有机酱油与普通酱油价格不一样，品质上确实也不同。”记者在市区一家大型超市二楼调味品专区看到，当市民走到专区挑选酱油时，促销人员会立即上来推销“有机”酱油。
记者看到，一款有机酱油500g装的，售价为33.8元，同款普通的酱油500g装仅卖7.6元，两者相差3.5倍。另一款有机酱油高达53.8元，价格为普通产品的将近10倍。调查中，有的酱油标上“有机”，能查到“有机”标识，有的根本没有，还有的是临时贴上去的。不仅如此，记者在超市中走访发现，一些有机蔬菜价格也是很“美丽”的。普通小青菜每500g售价在5-6元之间，而有机小青菜300g一盒的售价高达15.8元；菜场一个南瓜价格也就七八元，而有机南瓜售价高达24.8元。
百姓声音 价格太高、心存疑虑
“有机”究竟如何定义，哪些菜是“真货”？消费者也是一头雾水。记者在走访调查中发现，不管是出售便宜新鲜的散装菜摊位，还是码放干净整齐的盒装菜架子，来往挑选的人都是络绎不绝，唯独卖有机菜的区域乏人问津。虽然间或有好奇的顾客路过，拿起来看上两眼，它们最终的归宿还是货架而非购物车。
记者随机询问了20位顾客不去购买有机菜的原因，“太贵了”成为共同的呼声。从价位上看，这些蔬菜的确不太“亲民”——紫洋葱500g30多元、圣女果500g40元、卷心菜500g20多元。以百姓家中常吃的胡萝卜对比，有机胡萝卜500g近30元，而散装的才2.5元，价格差了十几倍。
另外，记者注意到，对于有意购买的市民，不知道“是否货真价实”让他们心生疑虑。想买又放下手中有机蔬菜的市民张阿姨说，自家有小孙子，想在家里“开小灶”，买点更加健康的蔬菜，市场上所谓的有机产品确实挺多，价格也参差不齐，到底是真是假，自己也不知道如何辨别。
专家说法
如何辨别有机产品？看“标”认“码”
有机商品，价格高没关系，只要是货真价实，面对如今市面上出售的有机产品，市民该如何辨别呢？市食药监部门一工作人员介绍，我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。正规有机产品，必须统一附加国家有机产品认证标志，而且有唯一编号和认证机构名称标识。消费者在选购产品时，一要看“标”，有机产品认证标志为圆形，外框绿色，上部有“中国有机产品”字样，还绘有绿色丝带环抱的红色种子造型。这个标志的防伪性很强，数量控制严格。
另外，有机产品的“有机码”采用暗码形式标注在有机产品认证标志旁，刮开涂层即可获取，在“中国食品农产品认证信息系统”中输入该有机码，产品信息就一目了然。（来源：扬州时报 作者：陈晨）
