尼尔森调查：健康食品成海湾消费者关注焦点
调查结果包括：
消费者对健康的追求还有其情感和社会属性；
湾地区女性排名靠前的健康问题依次是：超重（52%），高胆固醇（33%），头发健康（30%）以及疲劳和压力（28%）；
对超重担忧的并采取减肥措施的比例要高于真正的超重比例。超过一半的受访者认为自己超重（阿联酋为55%，沙特为51%），并正在减肥（阿联酋为63%，沙特为65%），高于全球平均水平（分别为49%和50%）。
约有三分之二受访者表示他们在积极采取健康饮食方式以预防健康问题，如肥胖、糖尿病、高胆固醇和高血压（阿联酋为67%）。
大多数受访者或多或少相信不含人工添加剂的食品更健康（阿联酋为68％）。
美国FDA就营养素含量声称当中“健康”的定义征求意见
据美国联邦公报消息9月28日美国FDA发布通告，就食品标签当中“健康”术语定义征求意见。本次行动与近期发布的《2016-2025食品与兽药项目》当中营养目标计划及营养标识条例更新相一致。
另外，美国FDA还收到了一项民众请愿，要求更新营养素含量声称条例，与现行联邦膳食指南保持一致。另外，民众还请求FDA修订总脂肪摄取量相关营养素含量声称当中“健康”的定义，以及强调全食与膳食品种而非特定营养成分。
好沃德德国全境召回牛奶：或如厕后未洗手装罐污染
Hochwald（好沃德）创办于1932年，是一家面向全球供应高质量奶制品的企业。
据德国媒体《明星》网9月24日报道，由德国著名牛奶生产商Hochwald（好沃德）生产的H-Milch（常温奶）牛奶正在全德国范围内被召回， 被召回的原因是牛奶里发现危险的病菌。
这种常温牛奶是通过超高温杀菌达到保鲜目的的，也就是说生牛奶通过几秒钟加热135到150摄氏度再立即冷却而制成。细菌在这样高的温度下根本不能存活，病原性的微生物将会被杀死。
关于到底是什么病菌，该公司没有明确表达观点，只是说了很可能是在装罐的过程中因为不小心造成的，这个细菌存在于人类的肠道里，可能是在如厕后没有洗手而传播的。
日本拟对全部加工食品进行原产地标记
日本消费者厅和农林水产省正制定全部加工食品原产地标示制度，以往日本只要求鳗鱼加工品等4种类22个品种进行原产地标示。为了签订TPP之后保护日本本土产品拟对全部加工食品进行原产地标记。
日本拟修订有机加工食品的农业标准
日本发布G/TBT/N/JPN/535通报，拟修订日本有机加工食品的农业标准，评议期至11月21日。修订如下：添加纤维素粉作为允许使用的食品添加剂；添加天竺葵提取物和香茅提取物作为允许使用的化学物质。
优步将在全球24国开展送外卖业务
据外媒报道，优步正在全球拓展送外卖服务，借助新推出的招聘广告和有力的营销手段，准备在几十个国家地区迎战当地对手。
本周优步准备在阿姆斯特丹开展送餐服务，营运模式类似Takeaway.com。Takeaway.com是荷兰外卖领导品牌，已在阿姆斯特丹股票市场挂牌上市。据优步的招聘广告和其他招聘网站，标榜外外卖饮食的UberEats，正在24个国家招聘空缺职位。
日本狮王在华销售健康食品
日前，日本狮王株式会社（LION）进驻天猫国际销售健康食品。据了解，这是日本狮王公司首次在国外销售健康食品——推出“乐菲灵”乳铁蛋白等商品。此前其已在中国销售牙刷等卫生用品。
美国：丁香是最富有的膳食多酚的来源之一，多酚有超过15000毫克的/ 100 g。
DSM宣布对非合同业务订单提高中国产维生素C售价10%。
世界卫生组织：已要求太平洋西岸的国家，考虑对所有的软性饮料征收税收，以应对日益增长的肥胖率。
雀巢日本公司致力于老年人健脑事业深度开掘老年健康市场
据日本《产经新闻》报道，目前，雀巢日本公司正致力于保持老年人“脑健康”产品的开发，将在北海道设立的“雀巢保健俱乐部”推广到全日本。
在少子高龄化加剧的大背景下，日本国内的食品市场不断萎缩，鉴于此，雀巢日本公司为扩大收益将老年人作为新的市场目标，其设立的保健俱乐部提供与“食品”“运动”“大脑”相关的服务，拟通过各种宣传来吸引更多会员的加入。
英国一项研究显示，孕期多摄入维生素B３，有助减少孩子出生后患湿疹风险。
《临床与实验过敏期刊》（Clinical and Experimental Allergy）刊登一项研究显示，孕妇多吃肉类、鱼类、蘑菇等富含烟酰胺（nicotinamide）的食物，可将婴儿在一岁发生湿疹的风险降低30%。
研究人员说，他们的发现证明，一部分婴儿的湿疹在胎儿时期就已经发生。维生素B３能改善皮肤整体结构、湿度和弹性，添加维生素B３的乳霜已经被用于治疗湿疹，这次研究则首次建立起孕期维生素B３水平与婴儿湿疹之间的关联，这次发现进一步证明孕期营养健康均衡的潜在好处。
