“两节”期间，为严防重大食品安全事故的发生，确保全市人民度过安全、祥和的节日，9月13日，记者获悉，节日期间，马鞍山食品安全监管再升级，该市食药监局在日常监管的基础上，针对监管中的薄弱环节和突出问题，拟定了监管工作方案，强化预测分析、监督检查和市场排查，确保市民的饮食安全。
该市食药监局相关负责人介绍，根据节日期间食品消费的特点，结合马鞍山实际，他们以农村、城乡结合部、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区为重点区域，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点检查品种，重点抓好四个环节的监督检查。
其中，种植养殖环节重点抓农业投入品的检查，加强对屠宰环节的管理，杜绝病死畜禽流入市场，确保农畜产品质量安全；食品生产加工环节重点抓农村和城乡结合部食品小作坊的检查，打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为；食品流通环节重点监督检查各大商场、超市、食品批发市场、旅游风景区，抓进货查验、索票索证、购销台账等市场准入制度的落实，打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为；餐饮消费环节重点抓酒店、餐馆等，提前介入并重点防控流动性大、一次性用餐人数较多的饭店，严防群体性食物中毒事件的发生。
此外，“两节”期间，市民发现食品药品安全问题，可拨打“12331”进行投诉举报或咨询，工作人员将及时反馈。
