为进一步督促食品经营单位落实食品安全主体责任，济阳县食药监局针对当前济阳县食用农产品批发市场监管工作进行了全面部署，组织企业、市场负责人对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规进行全面学习。
“我们先后两次深入曲堤、垛石农贸市场进行监督检查，并对其软硬件设施提出整改要求。”相关负责人说，他们在全县食用农产品批发市场、农贸市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的场所全面规范并落实食用农产品市场准入制度，督促市场开办者建立健全经营者资格备案、产地登记管理、入场快检、检测结果公示等各项制度。
同时，入场经营者需提供食用农产品产地信息及产地证明、检验检疫合格证明等有效证明材料，推进产地准出与市场准入衔接，实现市场销售的食用农产品可追溯。
食药监局在全县所有食用农产品批发市场、大型农贸市场、大型超市建设快检室并设立免费检测窗口，提供检测服务。大力开展“食品快检进市场”和“你点我检”“你送我检”活动。
“我们先后开展了羊肉及其制品规范整治打击专项行动、打击走私冻肉及制品专项行动、豆芽经营环节食品安全专项整治、农村市场食品安全专项整治、端午节粽子专项检查和生湿面制品专项检查等活动。”相关负责人说，截至目前，流通环节共立案查处食品案件55件。
“根据经营业态、经营食品种类两个维度确定风险等级，我们对食品销售者实行风险分级监管，建立销售者食品安全信用档案。”该负责人说。
据了解，执法人员用了一个月的时间，基本摸清了济阳县食品批发商的底数，目前已分别建立档案和监管数据库，为以后逐步建成“源头可溯、安全可控、去向可查”的食品安全监管新体系奠定了基础。
