记者从包括南京科巷、迎宾、来凤等菜场了解到，9月7日鸡蛋市场价格从4.5元/斤到5.3元/斤不等。其中，5.3元的价格是近期历史最高价。据介绍，相比较之前，本周市场鸡蛋价格继续上扬。
记者从批发市场了解到，从8月中旬开始，鸡蛋价格开始抬头，近两周价格更是涨幅明显，一个月时间累计环比上涨了26.7%。从当前市场蛋鸡的整体养殖来看，虽然前期活禽价格较高时，养殖户淘汰了部分蛋鸡，但当前养殖量整体要高于去年同期，当前市场鸡蛋上市量不减，但当前终端需求量增加，经销商收购积极性提高，而养殖户惜售心理渐起，促使当前鸡蛋价格持续上涨。
受鸡蛋价格带动，当前鹌鹑蛋价格也出现恢复性上扬，较前期价格低位时，环比上涨了47%，价格已与去年同期持平。受产量影响，当前鸭蛋价格持续平稳，同比仍处低位，同比跌幅在20%以上。
(文章来源：扬子晚报)
