中秋将至，鸡蛋价格坐上“飞机”蹭蹭上涨，一路走高逼近5元/斤大关，还有继续上涨趋势。
说起今年上半年的鸡蛋行情，可用“惨淡”二字概括。特别是在6月份之后，鸡蛋零售价格一直在3.5元/斤上下徘徊，批发价低于成本，鸡蛋养殖户连连叫苦。8月份以来，鸡蛋价格出现回升趋势，一路逼近5元/斤大关，还有上涨趋势。
9月5日，记者在泰安市多家农贸市场调查了解到，鸡蛋每斤价格和上周相比上涨了将近1元钱。普通鸡蛋的价格已经涨到了4.8元/斤左右。
“最近一周，鸡蛋价格一直在上涨，销量也增加了不少。”中七里社区一位鸡蛋商贩说，中秋节临近，市民备货的多。另外，今年炎热天气偏长，导致蛋鸡产蛋性能偏弱，市场供应不足。
五马市场的鸡蛋批发商告诉记者，中秋节临近，食品加工企业都在备货，鸡蛋的需求量格外增加。大、中、小学校现在已经陆续开学，部分学的食堂也积极备货，鸡蛋销量增加。8、9月份是蛋鸡养殖户的补栏期，要淘汰一批老鸡，加上炎热天气的影响，产蛋率将会下降，这将导致市场上鸡蛋的供应量不足，短期内也会促使鸡蛋价格居高不下。
(文章来源：齐鲁晚报)
