8月份，随着收购量不断攀升，国内主产区小麦价格温和走高。截至8月末，不完善粒在10%以内的小麦收购价多在1.18-1.22元/斤，不完善粒在15%以内的小麦收购价多在1.14-1.18元/斤，不完善粒在20%以内的小麦收购价1.10-1.14元/斤。与上月同期相比，各地收购价上涨0.02-0.03元/斤。
小麦行情坚挺主要是由于区域性市场供需偏紧，8月份面粉消费扩大，标准品质小麦需求增加。华北地区小麦价格涨幅相对明显，进而影响到南方地区的采购心理。但应看到，市场的价格顶部明显，一旦市场价格上升到1.23元/斤（三级托市小麦交易底价），将会引发企业进入托市交易购买，市场上的价格就会止步不前。
目前，市场价格高地处于河北、山东等地，导致相应地区面粉加工企业的运营成本高于河南、江苏及安徽等地，高成本面粉势必影响其销量。如果华北地区贸易商在1.20元/斤价位大量收购，也面临后期综合成本高过托市小麦交易底价的风险。
面粉需求扩大 麸皮弱势运行
8月中下旬，随着学校开学的集团性消费影响，以及即将到来的中秋、国庆节，巩固了面粉的出厂价格。据市场信息，8月下旬主产区30粉主流出厂价多在1.56-1.62元/斤，较上月同期略涨0.01-0.02元/斤。但时间短暂，月末个别地区报价略有下调。
麸皮价格弱势运行，前期价格较高的江淮、黄淮地区降幅较大，华北地区也有不同幅度下滑。据市场信息，8月末各主产区麸皮出厂报价多在0.57-0.60元/斤之间。原因主要是相关替代品如玉米、豆粕、菜粕、高粱等价格普遍走低。
新麦质量下降 入库总量增加
8月中旬，国家发布的2016年我国夏收小麦质量调查报告称，根据监测数据，9省收获小麦整体质量明显不如去年。容重和三等以上小麦比例有所下降，不完善粒超标问题较为突出。其中，江苏、安徽、河南、湖北等4省不完善粒超标较为严重。
据相关机构消息，截至8月25日，主产区各类粮食企业累计收购小麦6380万吨，同比增加558万吨。收购量从7月末的“同比减少”，到8月下旬的“同比显著增加”，反映出收购标准放宽导致各省收购量快速增长。
临储措施对市场将产生较为深远的影响。一方面，主产区多省市执行的临储收购标准是“不完善粒放宽至20%”，粗略估算，在已收购的6000多万吨小麦中，不完善粒超10%的小麦或占四成，随着收购持续进行，超标小麦或继续增加，这对市场价格将形成长期的压制，甚至拖累作用；另一方面，后期超标小麦出库或导致市场价格承压。
临储交易价跌 进口成交平稳
8月份，临储小麦累计投放5次，周均投放量249.9万吨，较上月略减0.6万吨；月内两次流拍，周均成交0.1万吨，环比减少0.4万吨；成交均价2468.01元/吨，较上月下跌47.13元/吨。进口小麦周均投放3.85万吨，较上月略增0.02万吨；周均成交0.36万吨，较上月略增0.01万吨；成交均价2519.71元/吨，略增2.48元/吨。交易的进口小麦全部是美软红冬2号品种，成交量和成交均价反映出企业参与交易心态平稳，属于“随用随采”方式。
进口环比减少 国际麦价走低
海关总署数据显示，7月份我国进口小麦30.6万吨，同比略增0.45万吨，环比减少17.2万吨；进口均价237.81美元/吨，同比及环比分别减少30.84美元/吨和4.72美元/吨。1-7月份我国累计进口小麦208.1万吨，较上年同期增长3.85万吨。
CBOT小麦期货指数由于空头资金回补，以及对后期出口需求提升的乐观预期带动，在8月上、中旬缓步回升至451.8点后，快速下跌，最低跌至402点，创10年来新低。相比2008年3月份金融危机时1293.7点的高位，全球小麦累计下跌近70%。
9月份将是市场信息的关键期，一是南方新季玉米陆续上市、东北玉米进入生长关键期，其产情将对小麦的饲用消费产生影响；二是9月是小麦集中收购的最后一个月份，最终收购量及托市收购量将影响市场对小麦流通的总体预期；三是9月末或10月初将发布2017年小麦的托市收购价格，是否调整会直接影响市场的购销情绪及价格走势。
综合判断，预计9月份国内主产区小麦价格将维持坚挺，个别地区或继续小幅走高，涨幅预计在0.02元/斤以内，大部分地区将在8月份基础上小幅波动；10月份，面粉消费或有改善，但饲料消费则完全受玉米行情影响，主产区麦价走高难度较大；11月份，在缺乏有效促进因素的情况下，小麦行情将呈弱势波动格局
