糖尿病人有很多的饮食禁忌，你知道糖尿病人不能吃什么吗?下面给大家盘点三种食物虽然营养价值很好，但是对于糖尿病患者来说容易造成蛋白质代谢的混乱，给我们血糖控制带来麻烦，应该尽量避免食用的食物。
易于使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
关于糖尿病饮食的技巧有很多，不仅学会选择种类和确定数量，还要懂得正确的时机。
1、对于病情尚未控制好、血糖仍较高的患者来说，暂时最好不要吃水果。当空腹血糖在8mmol/L以下并稳定一段时间后，可以考虑食用，但要选择适当的时间。
2、如有条件，可以在食用水果前后要自我监测血糖，根据血糖变化调整、选择合适的水果品种。掌握规律后就可以不用测了。
3、食用水果时不能像正常人一样想吃多少就吃多少，要有个量的概念。一般来说，糖尿病患者一天可以食用水果3~4两，当然是升糖指数不高的水果。
4、在选择水果时，原则上优先选择含糖量较低或甜度不高的食物，含糖量最高的水果（指含糖量在14%以上的水果）最好不要吃。也可参考水果的升糖指数，选择升糖指数较低的水果。
5、食用水果的时间最好在两餐之间（比如上午10点、下午4点左右），避免餐后马上食用。
此外，还有一种水果特别适合糖尿病人吃，就是蓝莓。
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，其花青素保健作用的发现，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。它有抑制血糖升高的作用，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者，不仅能调节血糖值，减少胰岛素注射量，还能预防由血管病变引起的失明、足部溃疡等并发症。
由于糖尿病患者体内的自由基非常高，会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险，长期补充花青素等抗氧化剂，能够降低体内的自由基，对糖尿病的症状有显著的疗效，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。在欧美国家，花青素等天然抗氧化剂，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症。
