据市场监测，截至8月中下旬，2016年江苏产普通制粉红小麦安宁港海轮平舱价2240～2320元/吨，按质论价；江苏徐州邳州地区新麦市场收购价2300～2320元/吨。安徽宿州萧县地区新麦市场收购价2320元/吨；淮南凤台地区1860～2060元/吨。
贸易商市场粮源库存低
当前苏皖地区流通市场合格粮源数量大幅减少，农民手中不合格粮源销售困难更加突出。据统计，截至8月中旬，江苏小麦托市收购量为347万吨，同比降低178万吨，但区域间因品质差异，收购量分化明显；安徽小麦托市收购量为474万吨，同比增长109万吨。从近期苏皖地区小麦5日托市收购增量来看，其中8月11日～15日新增40万吨，8月6日～10日新增35万吨，8月1日～5日新增50万吨，7月26日～31日新增70万吨。
今年苏皖地区新麦收购周期明显拉长，但随着时间推移，流通市场优质粮源规模化采购难度加大，滞留流通市场的粮源中质差小麦占比较高。自7月26日安徽启动的地方性收购计划，不但增加了小麦的收购量，也在一定程度上抬升了小麦市场价格底部。近期苏皖地区部分小麦贸易商已收购并囤积质量较好的小麦，市场有效货源供应趋紧的态势明显。
粉企开工率有所回升
受传统消费旺季临近等因素提振，近期苏皖地区面粉加工企业开工率有所回升，面粉市场购销“量价”好转，但面粉企业粮源采购成本和采购难度不同程度增加，且麸皮市场行情弱势运行，进一步增加面粉企业的经营压力，粉企上提面粉出厂价格。
据市场监测，截至8月中下旬，江苏徐州邳州地区面粉加工企业30粉出厂价3120元/吨，麸皮1120～1200元/吨；南京市场特一粉批发价3.44元/公斤，特二粉3.08元/公斤。安徽阜阳颍上地区面粉加工企业30粉出厂价2960～3000元/吨，麸皮1160～1200元/吨；芜湖市场特一粉批发价1.71元/斤，特二粉1.60元/斤。
临储麦成交延续低迷
8月16日苏皖地区国家临储小麦投放量118.7032万吨，全部流拍。据统计，自7月下旬以来，苏皖地区国家临储小麦仅成交0.8143万吨，平均成交率为0.17%。
截至8月中下旬，江苏国家临储小麦剩余库存数量为781万吨，同比增加483万吨；安徽为910万吨，同比增加388万吨。8月中旬，受江苏地方粮食储备企业委托，南方小麦交易市场竞价采购2016年产储备小麦，起拍价2420～2440元/吨（价格类型：船板价），最高成交价2440元/吨，最低成交价2415元/吨。
南方销区走货量趋淡
因南方销区储备粮补库高峰暂时告一段落，加之饲企饲用小麦采购积极性下降，南下流通粮源数量明显下降，走货主要以贸易商执行前期订单为主。受制于苏皖地区新麦质量较差，销区面粉加工企业新麦采购积极性较往年明显下降，北方小麦采购积极性相对较高。
截至8月中下旬，江苏2016年产“郑麦9023”福建地区港口成交价2360元/吨，江苏2016年产“西农979”广东地区到厂价2380元/吨。8月17日福建地区2013年美2号软红冬麦计划销售3424吨，实际成交910吨，成交率26.58%，成交价2500元/吨。
粮船运费高位回落
截至8月中下旬，美国软红冬小麦到国内港口C&F报价209美元/吨，美国硬红冬小麦C&F报价200美元/吨。受南方销区粮源走货量趋于清淡拖累，沿海粮船运费呈现高位回落态势。截至8月中下旬，江苏靖江安宁港运价指数报767点，同比下跌3.16%。
其中，安宁港至广东各港口3000吨级小麦船运费70元/吨，5000吨级小麦船运费63元/吨；至福建各港口5000吨级小麦船运费50元/吨。
粮源减少需求回升
虽然当前苏皖地区国家临储小麦剩余数量明显高于上年同期，但面粉加工企业更青睐性价比较高的新麦。在面粉加工刚性需求仍存的情况下，由于新小麦已经可以大量加工使用，这将使得新小麦消化速度加快，国家临储小麦与2016年产小麦市场价格明显脱节，使得其阶段性有效供给能力明显下降。
由于今年苏皖地区质量不佳小麦占比较高，且托市小麦收购数量仍处高位，粮库、粮食贸易商因风险控制意识较强，收购期间多采取“以销定购”、“边购边销”策略，自身贸易粮源库存数量较少。随着传统消费旺季临近，质优新麦市场行情或迎来阶段性上涨机会，但在产业整体低迷的情况下，不宜抱太高的心理预期。市场购销主体之间的心理博弈，将直接影响其采购及出货力度，麦价上涨也将逐步改变流通市场的供需格局。
(责任编辑：juan)
