南京人爱吃小龙虾很出名，不过，很多人害怕患上“小龙虾病”而不得不放弃“最爱”。现在，小龙虾险来了，你还怕吗？
8月17日，记者从鼓楼区食品药品监督管理局获悉，因食用小龙虾引发横纹肌溶解症的，市民最高可获2万元理赔。南京目前已有五家饭店购买了“龙虾保险”，这是全国首个“龙虾保险”。
龙虾险3天内实现赔付
今年因龙虾引起的横纹肌溶解症，南京多人“中招”。以往因取证困难、横纹肌溶解病因不明、未知风险不可控等因素，不慎“中招”的食客要索赔医药费并不容易。此时，龙虾险应运而生，据介绍，这是全国首个“龙虾保险”。
“龙虾保险”谁来买？是商家还是吃货个人？据介绍，此险种是由商家向保险公司投保付费，不需要消费者支付任何费用。一旦消费者吃了参保店家的小龙虾，12小时内出现横纹肌溶解症，可以向商家索赔，保险公司收到商家申请后启动赔偿，一般3天内实现赔付。为什么要限定在12小时内？平安产险江苏分公司责任险产品经理李丹说，他们在前期和相关医院了解过，一般来讲，横纹肌溶解症在食用小龙虾以后，大概是在6到16个小时左右能够发生。那么，作为这个方案的试点，暂时定在12个小时。索赔12小时的时间界定，是以消费者在医院挂号的时间节点为准。
保险项目分为三档，商家一年支付保费1500元、2500元或3500元，每次食品安全事故的单人单次赔付限额相应为1万元、1万5千元、2万元。“龙虾病”的医疗费用主要看轻重程度，轻者住院两三天即可，除去医保，自费极少，有的几百元，也有的几千元，如果重者就不太好说了。
目前已有5家餐饮店“吃螃蟹”了
根据保单的约定，要求得到二级或二级以上医院的明确诊断，才会启动相关的保险赔偿。要提醒消费者，在食用小龙虾以后，一定要去索要相关的消费凭据，商家也要主动去给食客提供相关凭据，这样的话才不会影响到后面理赔的纠纷问题。龙虾保险率先在鼓楼区试点，截至目前，已有五家餐饮店购买该保险。
对于“龙虾保险”，商家和消费者是否欢迎？昨天，记者走访了签署第一份龙虾保险的商家。这是一家位于鼓楼区新门口地区的龙虾店。店主葛莉支付了2500元保费，8月11日生效后，一年内，所有在店里消费的顾客，因吃龙虾出现横纹肌溶解症，每人都可获得最高1万5千元的赔付。在葛莉看来，买龙虾保险的性价比是高的，她说，最主要是安心，消费者看到这个，也会更放心，多了一重保障。而消费者的态度却“冷热不一”，有的人认为，这是好事，有的人认为，小龙虾病仍然是小概率事件，意义不大。
“龙虾保险”是食安险的一部分
新鲜的“龙虾保险”在全国是首家，其实这是江苏推行“食安险”的一部分。以后还会有“螃蟹保险”、“火锅险”等等。
任何行业都有风险，食品行业同样如此。食品安全责任保险，是商业保险公司承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，鼓楼区市场监管局副局长汪盛齐称其为“为食品安全提供‘洪荒之力’的利器”。2015年10月份新颁布的《食品安全法》明确指出：国家鼓励食品生产经营企业参与食品安全保险，可是广大市民对食品安全责任保险却知之甚少。
他们前期做过一个社会调查，64.32%的受访者没有听说过食品安全责任保险这么一个名词。长期以来，食品安全责任保险一直叫好不叫座，究其根本原因有很多，不接地气我们认为是核心内容。条款设计过于复杂，理赔制约的因素众多，赔付手续繁琐，使得食品安全责任保险一直没有推广开来。虽然“龙虾保险”是在鼓楼区试点，但保险对象面向全市，未来，还可能出现类似螃蟹险、火锅险等相对细化的食品安全责任险。
小龙虾险5问5答
小龙虾保险需要我们消费者另外掏钱买单么？
答：不需要，保险是商家向保险公司投保付费（就餐前就要留意饭店是否买了小龙虾保险），不需要消费者另外付款。
吃了小龙虾后出现的所有问题都可以保吗？
答：不是，现阶段只是针对吃了小龙虾发生的横纹肌溶解症的医疗费用赔付，别的不赔。
吃了小龙虾出现横纹肌溶解症，赔付时首先找谁？
答：商家。根据规定，小龙虾保险理赔必须通过商家向保险公司提出理赔申请，由保险公司确认。
理赔需要什么证据吗？有没有时间限制？
答：需要饭店就餐凭据（凭据上要明确写出有小龙虾的菜品消费），医院确诊横纹肌溶解症的报告，而且必须在12小时内，时间的起点为就餐时间，尾点为到医院挂号看病时间。
如果有人拿着别人的票据冒充理赔怎么办？
答：这绝对是不允许的，保险公司会结合店家服务员的回忆、店内的监控录像等综合判断。一旦发现有人冒充，保险公司将会采取法律手段追究骗保人的法律责任。
吃小龙虾要注意这5点
今年7月份以来，江苏已监测发现了散发的小龙虾相关横纹肌溶解综合征病例。为此，南京市疾控中心提醒市民食用小龙虾注意事项，一旦出现相关症状应及时就医并主动告诉医生进食史。
1、不要在街头流动摊点购买小龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，也不要购买非养殖的龙虾。如洪水期间接触江水，未进行有效防护还存在感染血吸虫病的风险。
2、不要进食死虾，感觉异常或味道不新鲜的龙虾不要进食。龙虾烧煮以前应该尽量清洗干净，多在干净水中浸泡一段时间，去除鳃部及肠道。
3、烹饪时应煮熟煮透。由于龙虾在自然环境生长，其体内可能存在细菌和寄生虫，且龙虾外壳较硬，不容易蒸煮，所以烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫。如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。进食龙虾时，尽量不要进食头部不干净的地方，同时抽掉尾部虾线（肠道）后进食。
4、进食龙虾量要有度。一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃会诱发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康，因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。过敏体质的人尽量不要吃龙虾。
5、凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医，并说明进食史。（来源：金陵晚报）
