据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，福州一家餐厅因采取“餐厅时间费用+超市食材成本”的模式收费，引发不小的讨论。这家餐厅将用餐时间分为忙、闲时，以半小时为限，每人收取8~10元的费用，半小时后，每15分钟再加钱。有消费者觉得，餐厅针对用餐时间收费，像是“着急赶人走”；也有消费者认为，若餐品价格和超市快餐差不多，但能在环境好的餐厅用餐，花点钱买环境也无可厚非；还有人提出，餐饮业竞争激烈，任何个性化的经营方式只要有市场，都应该尝试。
近六成网友表示，用餐时间收费不靠谱。
微博网友@ 辽宁老关：这是不是顾客多了，就想歪点子了。人的三餐是固定时间段的，这不是错峰上下班。
微博网友@ 小鱼猪猪宝：如果吃个饭都要刻意想着多长时间内吃完的话，那心里会舒服么，这饭能吃的开心么？如果是这样，我宁愿去宽一点环境好点的餐厅，哪怕是菜价略贵，总之，按时间收费就是不能接受，这种餐厅绝对不会去的。
也有三成网友表示赞同。
微博网友@ 锐砣児：时间就是金钱，有些人为了多吹会冷气，愣是占着位置玩手机，后来人都不好找位子吃饭，合理合理！
微博网友@ 愛才倖福：经营模式可以改变，大胆尝试勇于探，就餐可以错开高峰期，使其就餐环境也有改观，让厨师、服务员缓解工作压力。
还有少数网友表示：吃不吃得快，还得看厨师啊。
微博网友@ 麥田di守望：我能半个点吃完，就不知道厨师半个点能不能上来菜。
微博网友@ 蛋黄也丢丢：那整个上菜时间超时罚款，10分钟之内不上菜 罚餐厅50元 ，20分钟 100元。
