上周（8月8日至8月14日）是2016年8月份第2周，猪价系统数据显示，全国生猪市场走势先涨后落。截至8月14日，全国外三元均价为18.8元/公斤，较前一周同期上涨0.22元/公斤。全国玉米价格上周与猪价走出相反的走势，先落后涨。发改委数据显示，截至8月10日，全国猪粮比为9.23:1，相比之前一周有小幅上升。
上周周三之前猪价呈上涨态势，周四开始一路下跌，四天累计下跌0.3元/公斤，北方跌势较为明显。
其中，东北累计跌0.3-0.5元/公斤，上周末主流价17.2-18.2元/公斤；京津累计跌0.2-0.4元/公斤；河北累计跌0.4元/公斤，周末主流价17.4-18.4元/公斤；河南先涨后跌，累计跌0.4元/公斤，周末主流价17.6-18.4元/公斤；两湖先涨后跌，周末主流价基本与上周持平；山东周二进入下跌，累计跌0.4-0.6元/公斤；福建、广东、广西猪价相对坚挺，临近周末开始下跌，周末主流价在18.6-20.2元/公斤。
东北屠企从周一就开始试探性压价，前半周由于全国大部分地区仍维持上涨，压价难度较大而导致猪价走稳；后半周跌价由局地蔓延至整个北方、甚至是南方地区，临近周末猪价再次陷入全国性下跌。
立秋对猪肉消费提升有限
数据显示，截至8月12日，全国外三元生猪均价为18.68元/公斤，相比之前一周上涨0.28元/公斤；而全国批发市场猪肉均价为25.32元/公斤，相比上周同期上涨0.11元/公斤，涨幅远低于猪价上涨水平。
现在还不是猪肉消费真正回暖的时间，因此立秋并不能带动全国性的猪肉消费大幅提升，对猪价的拉动幅度及持续时间影响都将有限。
生猪存栏与母猪存栏双降
农业部上周最新发布数据显示，截至7月份，全国生猪总存栏环比下降0.1%，同比下降2.4%；全国能繁母猪存栏相比上月下降0.2%，同比下降3.2%。根据估算，7月份全国能繁母猪存栏约为3750万头。
此数据一出，市场上顿时出现两种截然不同的观点：先是喜大普奔，欢庆母猪存栏再降，认为这将给猪市信心，意味着猪价高位有盼头！同时，还有观点认为存栏跟猪价一点关系也没有，更是不辞辛苦把猪价跟存栏数据拉出一个对比图来。那么存栏数据到底说明什么呢？
首先，这个数据的核心问题不在数据准不准，而在于我们怎么解读！4000个调研点数据显示这些猪场总存栏及母猪存栏都没有增加，反而有小幅下降，从这一点来说是好事，绝对的好事！这至少使我们能预计明年的产能的情况。
其次，在分析母猪存栏水平对未来供应量的影响的事情，行情宝提醒大家，千万别忘了母猪生产性能的提高！自繁自养的养殖户自己算一算，你家猪场今年的窝产健仔数能达到多少？比去年提升多少？
所以，在这里也提醒那些盲目看好明年行情的人，母猪存栏低位带来的利好很可能被生产性能的提高所拉低！
观点：上涨乏力，震荡概率大
猪价下跌的理由千千万，消费疲软、进口肉、屠企计谋、集中出栏等等等等，数不胜数，但要上涨却只有两个原因：猪少、猪肉卖得多。
可是看看现在，哪个条件都不太满足。
当前市场利好：相比上个月，生猪出栏体重及数量都有明显下降，优质猪源实际是处于偏紧缺的状态。
当前市场利空：消费未真正提升；当前高温也不利于生猪长途调运；进口肉等。
短期来看，屠宰企业仍处于相对优势地位，预计本周仍会有持续压价动作，但当前整体供需紧平衡，下压难度也不小，所以预计本周猪价震荡概率较大。
另外也要提醒大家，就像上周说的，下个月将迎来中秋，传统猪价高峰期，一定要警惕再次出现集中抛售现象！
能从2014年猪价低谷中走出的人，相信都是行业里的精英，这些人都聪不聪明？华为老总任正非曾说：中国人就是因为太聪明了，5000年都受穷！这句话行情宝在这里送给大家。
最后，小编想呼吁养猪人，大家确实应该团结起来，但不是团结起来压栏不卖，而是应该都积极报价！中国的养殖结构里，散养户占了一半以上，相对屠宰企业，就像是独木舟对航空母舰，这仗怎么打？！屠企长期垄断着定价权，决定价格信息的发布。但互联网打破了屠企及收猪人的这一特权！
