网络订餐平台的饮食卫生问题如何保障？9日上午，广东省食品药品监督管理局局长骆文智带队上线广东“民声热线”回应表示，今年7月国家颁布了《网络食品安全违法行为查处办法》，广东省将会在此基础上再制定一个网络食品销售监督管理办法，预计2个月内出台新方案。另外，针对“鸦片面膜”、疫苗生产流通等群众关心的热点问题，将加大监管打击力度，不断完善法律法规，同时积极引导消费者做好风险防控。
保障网络食品安全根本举措是健全法律法规
近期，无证餐饮经营者在网络平台上提供餐饮外卖服务，卫生状况堪忧再度被爆出。
广东省对于这类无证餐饮经营者的排查力度如何？此前有媒体报道，今年2月以来，广州、佛山等地市的食药监部门曾对网络订餐本地商户进行线上排查线下核查，对线上线下不一致、无证经营网络订餐的餐饮单位，实行线上停止网络订餐业务并关闭网页，线下依法从严查处处理。
对此，骆文智表示，彻查网络订餐黑店的根本举措是健全法律法规。7月14日，针对网络食品安全问题，国家食品药品监督管理总局颁布了全世界首个网络食品安全管理办法——《网络食品安全违法行为查处办法》，而我省将会在此基础上再制定一个网络食品销售监督管理办法，现在正在制定之中，预计2个月内出台新方案。
打击“鸦片面膜”将对面膜开展专项检查
7月，有媒体曾揭露大量网售片装面膜产品存在非法添加激素的情况，专家和媒体称非法添加的糖皮质激素为“皮肤鸦片”。
广东省对“鸦片面膜”的监测情况如何？省食药监局表示，我省较早引入对化妆品的风险管理。通过网上购买137个样品显示，其中非法添加激素的有33个，占了24.1%，但片装面膜的总体情况是正面积极的。
如何避免买到“鸦片面膜”，给消费者建立一个安全的消费环境？省食药监局建议，消费者购买化妆品要通过合法的渠道，且购买已经备案注册的合法合规的产品，不购买三无产品、不轻信产品夸张宣传、不盲目追求促销；此外，购买时要索要和保留相关票据。
作为监管部门，广东省食药监局接下来将对面膜开展专项检查，加大打击的力度，特别是在检查过程中，加大抽检的力度；另一方面是通过开展经营示范区来落实企业的主体责任。
保障疫苗生产质量3疫苗企业均由省监管
目前的疫苗生产质量安全情况如何？
广东省食药监局回应称，广东生产疫苗的企业有3家，监管部门对这3家企业采取了最严格的监管措施。一是加大监管力度，商家的疫苗生产企业由过去市一级监管变成省直接监管；二是加大日常检查的力度，把这三家企业列为重点风险企业，一年不少于四次的日常检查；三是加大产品的抽检力度，落实企业抽检主体责任，要求企业对于每一批产品都要进行抽检，同时监管部门也要定期进行抽检。
疫苗的流通环节也是疫苗质量安全的重要环节，如何保证疫苗在运输途中的质量？省食药监局指出，由生产企业直接对全省119个县（市、区）直接进行配送难以做到，因此允许这些生产企业委托配送公司进行配送。作为监管部门，一方面跟疾控部门联手，与疾控部门的信息管理系统对接，便于知道疫苗配送的流向；另外，在整个运输过程中，对运输条件以及运输过程进行全程监管。通过定位和现代化信息手段来加强监管工作。
