近年来，危害食品安全的行为屡见不鲜，谈及“舌尖上的犯罪”，老百姓深恶痛绝。近日，汉寿县人民法院审理了首例注水牛肉案件，以生产、销售伪劣产品罪，判处马某有期徒刑二年六个月，缓刑三年，并处罚金十四万元。
2013年以来，家住汉寿县龙阳镇某村的马某收购活牛之后，请人宰杀，再用塑料管插入牛颈部的动脉血管，另一端连接自来水进行注水，将注水牛肉对外销售，从中获利。2014年至2015年间，马某将注水牛肉销售给汉寿县某酒店，销售金额达244895元；2015年7月至12月间，马某又将注水牛肉销售给另一酒店，销售金额为30965元。2016年1月14日，汉寿县商务综合行政执法大队查获马某的屠宰现场，并扣押鲜牛肉66公斤。经检测，该样品所检验项目中水分项目为不合格。
法院经审理认为，马某为牟取非法利益，违反国家法律，在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以次充好，销售金额达275860元，已构成生产、销售伪劣产品罪。马某到案后能如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。根据其犯罪情节及悔罪表现，可以宣告缓刑。遂作出以上判决。
