一段时间以来，泉州产“燕麦巧克力”凭其新鲜的组合、酥脆香甜的口感，迅速入驻马来西亚、印尼1万多家超市，展现出强大的市场潜力。仅这一品种食品上半年出口达808万美元，同比增长10.08%。
不仅如此，泉州产糖果、罐头、饮料等食品均受到了海外消费者的欢迎。记者从泉州检验检疫局获悉，今年上半年，共检验监管出口食品3115批，价值2.37亿美元，同比分别增长8.54%、27.74%，出口值创同期历史新高。其中对“一带一路”国家出口食品1.82亿美元，增长31.48%，成出口新亮点。
口香糖市场新宠单价是普通糖果50倍
泉州市是全国重要的出口食品基地，出口商品包括水产品、糖果、罐头、茶叶、调味品和饮料等，由金冠、雅客、蜡笔小新、福派园、永大等92家食品组成的出口企业集群已初具规模。面对国际市场技术壁垒高筑、企业成本不断攀升等不利因素，泉州市食品企业加快转型升级步伐，加大开拓国际市场力度，强化质量管理，取得了明显成效。
首先要解决的，就是世界各国人民愈加“刁钻”的口味和眼光。为此，泉州市食品企业不断提升新产品研发能力。在工艺糖方面，开发了集食用性与观赏性于一体的圣诞、卡通系列，以及液体、立体、拼配、DIY创意等花式，获得新老市场及客户的高度认可。而新开发的爽口片产品，具有保持口腔清新、振奋提神、入口即化等特点，是当前世界口香糖市场高端产品的新宠，单价是普通糖果的50倍。
与此同时，泉州市食品行业企业大量引进先进的制糖新设备，如欧洲的四色夹心全麦粉全自动软糖生产线、美国的高端巧克力生产线、日本的果冻生产线，不断提升生产自动化水平，逐步向生产效率高、产品高端化的方面发展。
食品企业组团发展形成出口集群优势
食品行业亮眼的成绩单，还源于对出口市场的不断拓展。上半年，泉州许多食品企业大胆走出国门，联合组团参加国际展会，不断加大泉州食品宣传力度，形成出口产业集群优势，国际市场影响力不断加大。产品热销东盟、欧美、中东、非洲、南美洲等70多个国家和地区，部分产品已进入沃尔玛、麦德龙、好又多、家乐福等国际大型连锁超市，其中对东盟国家出口1.40亿美元，增长35.88%；对美国出口1546.81万美元，增长10.12%；对欧盟出口1136.17万美元，增长28.82%。
探索监管新模式通关时间缩短近四成
为此，泉州检验检疫局以促进外贸供给侧结构改革为切入点，帮促出口食品企业建立健全质量安全控制体系，其中32家出口休闲食品企业均建立了与国际接轨的HACCP体系，14家出口水产品企业分别通过欧盟、美国、韩国、俄罗斯、印尼、越南、巴西等国注册，获得进口资格，提升了企业市场竞争力。同时，探索出口食品监管新模式，由终产品检验向过程监管转变，实现即报即放，通关时间缩短近40%，促进企业扩大出口。
