锦州市发布雨季食品安全消费警示 慎食野生蘑菇

雨季来临，空气湿度大，多种病原性微生物易生长繁殖，食品受微生物污染后易引发群体性食物中毒。市食安办、市食药监局发布雨季食品安全消费警示，防范食品安全事故。

雨季是细菌孳生的活跃期，易发生细菌性食物中毒事件，消费者要增强食品安全意识，就餐、购物要选择正规餐饮单位、商场超市，把好食品“入口关”，做到不要喝生水、不要吃被洪水浸泡或未洗净的瓜果、不要吃过期食品、不要吃变质饭菜、不要吃不新鲜的水产品、不要吃死因不明的畜禽肉、不要吃发霉的米面等食品。餐饮单位不得采购加工销售野生蘑菇，家庭不要采摘、购买、食用野生蘑菇。食用野生蘑菇后如感身体不适，有恶心、呕吐、头晕、视物不明或幻听症状，应立即前往医院就诊，并及时报告当地食品药品监管和卫计部门。

消费过程中合法权益受到侵害或发现食品生产经营者有违法违规行为，应保留相关证据，及时拨打12331举报电话，依法向食品药品监管部门投诉举报。