原标题：淡水鱼价格“疯涨”，创近10年新高
“现在去一趟菜场，不花出一张红票子，别想买到什么荤腥。”记者昨天走访扬州市场发现，扬州的淡水鱼价格已经超过了肉价，最贵的鳊鱼达到30元/千克，扬州人最爱吃的“鱼中平民”鲫鱼也涨到了26-30元/千克，创了近10年新高，让不少主妇直喊吃不起了。
【发布】
淡水鱼价格
创近10年新高
根据江苏省物价局通报近期全省重要商品价格运行情况数据显示，与6月30日相比，江苏副食品价格以涨为主。进入汛期以来，淡水鱼每千克涨到24块多，已经创下近10年新高。
“按照往年经验，从销售旺季到淡季，淡水鱼一年的差价幅度一般不超过两块钱。可今年淡水鱼价格的波动幅度着实有些大。”根据监测数据显示，7月8日，全省监测的5种淡水鱼除花鲢价格回落0.1%外，其余4种鱼价均继续上涨。其中，鲫鱼、鳊鱼价格分别为25.72元/千克、24.64元/千克，同比高出一半左右。这个价格比年初(1月10日)监测的数据，高出了六成多。年初价格是，鲫鱼15.8元/千克，鳊鱼15.4元/千克。而从近10年的监测数据来看，现在的价格也是创下了历史新高。
【探访】
鱼价超肉价，鳊鱼30元/千克
昨天上午，记者走访市区多家大型农贸市场，发现扬州的淡水鱼价格“疯涨”，已然贵过了肉价，价格全部涨到了20元/千克以上，其中鳊鱼的价格最贵，为30元/千克；鲫鱼的价格在美琪菜场为26元/千克，四季园菜场价格为30元/千克。
家住四季园的主妇朱女士说，现在鱼价已经超过了肉价，她算了笔账，家里有五口人，正常一顿饭需要两荤两素一个汤，前一段时间一天的菜金大概70块钱，现在一张红票子花出去不费事，“肉价也涨了2成左右吧，鱼价好像翻番了，现在比没涨价前要多花出二三十块钱。”
有市民向记者表示，一到天热的时候，感觉吃鱼比较清爽，不想吃太多猪肉之类的，没想到现在鱼变得这么贵了，感觉快“吃不起”了，“天暖了肯定都喜欢吃鱼虾这些清爽的啊，没想到现在鱼也卖这么贵了，我看接下来要吃荤腥的，还不如买肉吃算了，鱼好像跟肉价格差不了多少了，有的时候超市打折还便宜点呢。”
【探因】
今夏淡水鱼“库存”不足
记者昨天走访多位水产养殖户发现，他们反映今年的淡水鱼价格也是属于“随行就市”，今年淡水鱼的出塘量特别少，价格自然就高了。
“现在在售的淡水鱼其实都是去年的存鱼。新的鱼苗需要在成鱼陆续出塘后才会渐渐放入，淡水鱼的生长周期也不是我们想象的那么短。”高邮市汤庄水产养殖场的农户陈先生告诉记者，根据淡水鱼的生长规律来看，一般夏季在售的淡水鱼都是去年年底的存鱼，而去年年底今年开春的时候，由于病害原因也造成了存鱼的死亡率上升，例如鲫鱼出现了腮红血、大红腮等疾病，造成鲫鱼的死亡率上升。
前期雨水多，现在温度高
除了淡水鱼的“库存”不够，造成“物以稀为贵”之外，记者在采访中还发现，气候原因也是直接导致淡水鱼价格“疯涨”的诱因之一。
萃园桥一水产批发商王老板告诉记者，之前扬州下暴雨的时候，基本上是拿不到淡水鱼，因为水大还有不少鱼塘被淹掉了，出塘量更加减少了。“现在是气温高起来了，今天开始入伏了，高起来了之后，淡水鱼运输困难增大了，运输成本肯定就要增加了，比如说增加了‘空调车’，保证鱼类运输过程中的存活率，这个成本肯定也是会体现在市场价格上的。”
扬州时报记者 詹叶青
