记者从山东省畜牧兽医信息中心了解到，6月27日至7月3日，山东生猪价格连续第4周回落，为19．02元／公斤，环比回落2．81％，跌幅进一步加大。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，6月27日至7月3日，生猪价格为19．02元／公斤，环比回落2．81％，同比上涨16．62％；猪肉价格为31．56元／公斤，环比回落1．87％，同比上涨24．20％；猪粮比价为10．12：1，环比回落4．92％，同比上涨42．69％。
畜牧专家分析认为，目前集中出栏的生猪大多是前一阶段压栏待售的肥猪，山东生猪整体存栏数量的紧张趋势并没有得到根本扭转，预计猪价回落的空间不大，回落的时间不会延续太长，猪市产能紧张仍是主格调，生猪供应将延续偏紧局面。
此外，近日我国南方地区普降大到暴雨，造成生猪存栏和运输的压力，预计短期内不同地区将出现猪价跌涨两种不同现象，在后期猪源紧缺预期较强烈的情况下，中期猪价高位上涨的概率依然很大。
山东省畜牧兽医信息中心认为，受玉米、豆粕等饲料粮价格逐步抬升的影响，生猪养殖效益趋向回落，现在一头育肥猪利润一般在1000元左右，建议养殖户注意在高温高湿气候下做好饲养管理，关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，理性补栏，不可盲目跟风追涨。
