全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日活动今天（23日）在成都举行。
国家粮食局局长任正晓表示，粮食是最基本的食品，也是食品工业最重要的原料，粮食质量安全至关重要。多年来，全国粮食系统认真抓好粮食质量安全工作，不断完善规章制度，健全粮食标准体系，提高质量监测水平，加强粮食质量监管，粮食质量安全保障能力显著增强，粮食质量安全保障形势持续向好。
任正晓强调，保障粮食质量安全还面临诸多风险和挑战，只有坚持“德治”和“法治”并举，通过政府、企业、社会各界共同努力，才能建立起维护粮食质量安全的长效机制。任正晓要求，各级粮食部门要树立“百姓吃粮无小事，质量安全大于天”的理念，坚守行业使命，认真履行职责，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全；各类粮食企业要切实肩负起食品安全主体责任，恪守法治精神，坚持诚信经营，主动适应对接粮油食品供给侧结构性改革要求，以质量开拓市场，以安全赢得口碑。
2001年以来，国家粮食局在全国范围内组织实施“放心粮油工程”，培育放心粮油生产企业，创建放心粮油示范企业，推进放心粮油进农村进社区，构建城乡放心粮油销售服务网络，为广大城乡居民提供品种丰富、安全可靠、营养健康的放心粮油产品，保障民众“舌尖上的安全”。目前，全国共创建包括示范加工企业、示范粮店、示范配送中心、示范主食厨房、示范批发市场等在内的各类示范企业1万多家，发展各类销售服务网点24万多个，其中城镇网点14万多个，农村网点10万多个，可供应200多大类、1000多个品种的放心粮油产品，放心粮油企业米面油抽检总体合格率稳定在95％以上。
