如皋商务信息网讯 里脊肉是不少爱吃肉朋友的挚爱，但这挚爱却成了差点致命的毒药。常熟一个5岁的小孩因吃了几串里脊肉而中毒，医院曾一度开出了病危通知单，万幸的是经过医院洗胃抢救转危为安。
常熟5岁的小孩乐乐在饭后吃了10串里脊肉，不过十几分钟的时间，乐乐的奶奶发现乐乐全身发黑，手脚发紫，家里人赶紧把他送到了医院。经过医院的检查，发现乐乐是亚硝酸盐中毒。由于当时已经中毒很深，医院一度开出了病危通知单。经过医院洗胃抢救，乐乐才转危为安。
由于医院检查结论是亚硝酸盐中毒，常熟市卫监部门马上对进行取样鉴定。根据规定，里脊肉里不应该含有亚硝酸盐，结果却检测出了2587毫克。食入300-500毫克亚硝酸盐就可能引起中毒，3000毫克就会导致死亡。
肉类销售摊老板表示这些肉串都是一个姓张的男子定期来送货的。根据老板提供的线索，调查组立即对张某的家里进行了突击检查，在张某的床底下，执法人员找到了十几种违规添加剂，以及成包的亚硝酸盐。
根据调查，张某以前是个大货车司机，从去年5月开始，他们夫妻俩在常熟租了一间房子做起了肉串买卖。他们的肉串并不是猪肉，而是买来鸡肉等原料非法添加各种调料然后做成肉串，在肉串上加入亚硝酸盐主要是为了提味道。
法院经审理认为张某触犯了生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂判处张某有期徒刑一年，并处罚金1万元。判处张某的妻子蒋某有期徒刑7个月，并处罚金5000元。销售里脊肉的摊主已经被另案处理。
