日前，省食品药品监督管理局发布了2016年第17期食品安全监督抽检信息公告。本期公布48批次监督抽检结果，涉及糕点、粮食加工品、肉制品、速冻食品、乳制品、酒类、蛋制品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、冷冻饮品和食用油、油脂及其制品等11大类。其中，不合格样品7批次，合格样品41批次。
糕点不合格4批次，分别是河曲县佳佳乐综合超市有限公司黄河东大街购物中心销售的标称为河曲县鑫利来食品厂生产的糖擦酥中过氧化值（以脂肪计）超标，朔州市宏鑫德食品有限公司生产的蛋奶西饼和运城市福同惠食品有限公司副食商店销售的标称为运城市福同惠食品有限公司生产的煮饼中酸价（以脂肪计）（KOH）超标，太原市银海食品有限公司生产的草子糕中脱氢乙酸和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标。
食用油、油脂及其制品不合格1批次，为山西五台山沙棘制品有限公司生产的亚麻籽油中酸值（KOH）超标。
冷冻饮品不合格1批次，为运城市夏乐冷饮食品厂生产的夏美乐牛奶布丁（雪糕）中大肠菌群超标。
肉制品不合格1批次，为平遥县晋祥斋食品有限公司生产的传统熏卤猪耳朵中菌落总数超标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，省食品药品监督局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
