华夏经纬网6月16日讯:据台湾媒体报道,桃园市卫生局查核市府员工餐厅并抽验架上食材,发现其中“葱油鸡便当”检出大肠杆菌及大肠杆菌群,限期改善,5月复验,仍检出微量大肠杆菌,桃园市卫生局已“依法”开罚。
据报道,桃园市卫生局夏季开始之际,查核桃园市府员工餐厅并抽验架上食材,发现其中“葱油鸡便当”检出大肠杆菌及大肠杆菌群1100MPN/g,已令其限期改善,并于5月复验,餐厅状况虽大致均已改善,惟仍检出微量大肠杆菌,卫生局已依违反“食品安全卫生管理法”规定,处分新台币3万元。
桃园卫生局并要求业者检讨餐饮食材制作流程、员工的个人卫生,且勒令增加食品熟度及中心温度的查检。
桃园卫生局除同步将结果提交“卫生福利部食品药物管理署”外,并数度派员前往稽查卫生改善状况,更再度抽验“葱油鸡便当”,若检验结果仍未符合规定,将建议市府依契约规定与该厂商终止契约。