鲁网6月13日讯（山东商报记者 张阳阳 通讯员 孙亮）国家统计局山东调查总队调查显示，5月份，受鲜菜大量上市价格回落及猪肉价格涨幅减缓等影响，山东市场物价涨幅明显回落。全省居民消费价格环比涨幅回落0.5个百分点，价格总水平环比下降0.7%。其中，食品烟酒类价格涨幅回落明显，非食品类价格稳中有升。
从对CPI走势影响来看，全省食品烟酒类价格同比上涨3.9%，涨幅回落1.2个百分点，其中食品类价格同比上涨了4.9%，影响价格总水平上涨了0.9个百分点，影响程度超过5成。
值得注意的是，全省食品价格呈现下降趋势，5月环比下降了3.9%。其中鲜菜大量上市导致物价走低，虽然猪肉价格依旧在上涨，但涨幅也已经明显回落。统计显示，随着气温的升高，蔬菜生长周期变短，露天菜上市品种、上市量增加，市场货源充足，全省鲜菜价格持续回落。与上月比，鲜菜价格下降27.0%，同比下降2.0%，其中白菜、卷心菜、茄子、黄瓜等价格下降较大。
随着天气转暖，鲜果价格进一步下滑，全省鲜瓜果价格环比下降10.8%，同比下降14.4%。与此同时，受生猪货源减少、收购价提高影响，导致全省畜肉类价格持续上涨，同比上涨26.4%，涨幅较上月扩大0.8个百分点，环比上涨2.8%。但猪肉价格涨幅较上月收窄0.3个百分点，并且全国多地也已经出现“猪周期”拐点。另外，牛肉价格环比上涨0.2%；羊肉价格环比下降0.5%；禽肉类价格环比下降0.4%；鸡蛋价格环比上涨0.7%。
另外，5月全省粮食价格基本平稳，食用油价格小幅上涨。其中，大米、面粉和粮食制品价格分别上涨1.5%、3.2%和1.1%；其它粮食价格下降16.3%。粮食环比价格上涨0.2%，其中，大米、面粉和粮食制品价格分别上涨0.5%、0.3%和0.3%；其他粮食价格下降1.0%。
食用油价格同比上涨0.2%，32个月后首次上涨；环比价格上涨0.7%。受生猪价格上涨因素的影响，猪板油价格上涨明显，食用动物油价格同比上涨21.6%，环比上涨7.7%。另外，与上年同期比，水产品价格上涨3.4%，奶类价格上涨0.3%。 5月，全省非食品类价格稳中有升，同比上涨0.8%，其中工业品价格微涨，环比上涨0.3%。
