6月8日，记者从市物价局价格监测中心获悉，本周蔬菜类价格基本稳定，总体上呈下降趋势。五花肉价格依旧高位运行，但比上周也便宜了1元/千克左右。
在蔬菜方面，本周市物价局价格监测中心调整了监测范围，因为大白菜、白萝卜逐渐退市，于是把茄子、青辣椒纳入。总体上来看，青辣椒一千克3.6元，在中心城区9大商超和农贸市场6类被监测蔬菜中是最贵的。西红柿一千克3.4元，位居次席，相比上周总体上看呈缓慢落价的态势。茄子一千克3.3元，芹菜一千克2.8元，油菜一千克2.6元，黄瓜一千克2.3元，总体来说价格仍不算非常亲民。
据介绍，今年春天受“倒春寒”影响，蔬菜成长进程放缓，加上南方蔬菜供给减少，市场蔬菜供应量不足助推了蔬菜价格节节攀升。目前，气温升高，蔬菜供给量增加带动了蔬菜价格回落。
多家超市鲜蔬区工作人员表示，随着气温不断上升，本地菜不断上市，蔬菜价格可能还会下降，“大概六、七月份会进入一年中菜价相对较低的时期，温度升高的话会越来越便宜。”
很多市民和蔬菜摊贩清楚地记得，春季过后到3月底时，市场出现了“肉菜”双涨的现象，不过受气温影响，蔬菜已与猪肉“分道扬镳”，猪肉成了“孤独的疯狂者”。本周这一情势持续，一千克猪肉34元，较上周便宜了1元/千克。
据了解，随着气温逐渐升高，推升食品及相关消费品价格上涨的力量将会进一步减弱，预计后期农副产品价格仍有一定的下降空间。同时，服务项目价格刚性上涨、价格改革深入推进等推动价格上涨的深层次因素也在逐步积累。加上生猪产能提升需要一定时间，因此，未来猪肉价格还将持续高位。( 作者：张小杰 来源：东营网)
