人类脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。这个时期碘和甲状腺激素，对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用。碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏，影响人类脑组织正常发育，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损害智力发展。
在关键时期内，大脑神经细胞的生长依靠甲状腺激素是必不可少的。为了制造出足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘缺乏，就会容易导致克汀病（呆小症），表现为智力低下、身材矮小，病情严重的连生活都不能自理，更不能上学，其寿命也很短。
关键期结束后，再进行补碘行不行？专家认为，发育期受到影响的大脑，再不可能达到正常水平了。换句话说，关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题，是不可康复的，一旦形成，抱憾终生。因此，这种疾病只有早期发现，早期治疗。
如何早发现缺碘的宝宝
作为孩子的母亲，首先应该密切注意，宝宝的身体、起居和动作等方面有无异常。特别是在地方性甲状腺肿病的重病区，也就是流行有“粗脖子”的地方，对新生儿更应特别注意。
如果发现宝宝出生后哭声无力、声音嘶哑、腹胀、不愿吃奶或吃奶时吸吮没劲、经常便秘、脑门也比一般的宝宝大、皮肤发凉、浮肿以及皮肤长时间发黄不退时等，平时宝宝醒来时，手脚很少有动作或动作甚为缓慢，甚至过了几个月也不会抬头、翻身、爬坐等，千万不要把这些都看成是宝宝“省心”、“不淘气”、“不缠人”，而应高度重视宝宝是否有甲状腺低下的可能，应该及早到医院检查确诊。
因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点，就是从出生就给人以“老实”的感觉，常常是大人把他放到哪里，他便老老实实地原地不动，甚至几个小时也不挪动一下地方。有时大人没有及时给他喂奶、吃饭，他也不会因饥饿而吵闹不休。。
重点人群补碘原则是什么？孕龄期妇女、孕妇、产妇、0至2岁婴幼儿、学龄儿童是重点补碘人群。首先是孕期和哺乳期妇女要注意补碘，国际推荐的碘营养素标准为每天200微克，低于这个标准就会出现碘营养不良。孕期和哺乳期妇女，除每天食用适量的碘盐外，还要多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。
我国营养学会推荐的每日膳食中碘的供给量0—6个月为40微克，6—12月为50微克，母乳、婴儿配方奶粉及牛奶中的碘都是充足的。1—7岁为70微克，7一13岁为120微克，13岁至成人为150微克，每日吃加碘食盐3—6克，再常吃些含碘食物如海带、紫菜、发菜等，就不会缺碘了。吃碘太多，可能发生高碘性甲状腺肿，正常儿童每日吃加碘食盐，就不需再补碘。只是加碘食盐要买可靠的，装入带盖容器，盖紧；炒菜后放盐，以免碘的挥发损失。
所以，妈妈们要抓住从宝宝0~ 2岁这个最佳的补碘阶段，对宝宝进行科学有效的适量补碘，促使宝宝发育健全，越长越聪明。
1、 母乳喂养可补碘
人脑发育健全的重要阶段主要处于0~2岁这个期间，十二月大的宝宝们正是大脑发育成长最为旺盛的时期。由于超市中的绝大部分乳制品的含碘量普遍偏低，仅靠让宝宝饮用这些乳制品是满足不了宝宝身体对碘元素的需求量的。所以，要想保证宝宝的脑部和体格能够发育健全，透过母体补碘是最为良好的一种乳中补碘的方法，妈妈们只要摄入足够的碘量，宝宝自然就不会出现碘缺乏的情况。
2、 配方食品可补碘
除了上述的母乳喂养是良好的补碘方法以外，在透过宝宝食用的配方食品中添加碘元素以补充宝宝身体发育所需的碘元素也是安全、直接有效的方法。在现有的宝宝专门配方食品中，如婴幼儿配方米粉或婴幼儿专门饮用奶，一般都添加了足够的碘元素，形成既容易为宝宝身体所吸收又能为宝宝补充足够碘量的美味营养食物，让宝宝吃得健康又开心，让妈妈可以看到宝宝快乐的享受食物、快乐的补充身体所需的碘元素!
3、 海产食品可补碘
食盐来自于海里，人们通常喜欢在食物中添加食盐，既可调味，又可补充身体所需的碘元素。这同时也意味着海里的很多食物都富含碘单质，可以满足身体所需的碘单质营养素。例如我们平常喜欢喝的绿豆海带糖水中的海带，就具有“碘中王”的美称。在每100g的海带中就平均含有240mg的碘元素，而宝宝的日需碘量是50mg，给宝宝食用适量的海带糖水也可起到补碘作用。还有海鱼、紫菜等富含碘的海产食品，妈妈们可以通过自己的心灵手巧、独特创意，为宝宝安排适合他们食用的每周1~2次的美味补碘菜肴哦!
总而言之，科学补碘，能够让宝宝的聪明才智更上一层楼，反之，不科学的补碘只会让宝宝的健康备受伤害，所以，妈妈们一定要掌握好这个度，方可保证宝宝健康成长!
