2016年5月30日全国外三元生猪均价为21.32元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周上涨0.18元/公斤。全国共有20个省份上涨，6个省份下跌。全国生猪最高价的省份是贵州省，为22.02元/公斤，较上周下跌0.38元/公斤。全国生猪最低价的省份是新疆，为20.42元/公斤，较上周上涨0.44元/公斤。
东北地区猪价呈现上调态势，屠宰企业主流结算价格呈现上调，大型猪场毛猪出栏价呈现微涨态势
黑龙江地区屠宰企业结算价格呈现上调，当地品种较好的良杂猪采购价格上调至10.4-10.6元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.2-10.4元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现微涨态势，基本在10.5-10.6元/斤。
华北市场猪价呈现微涨态势，少量屠宰企业与猪场均呈现微涨的现象
北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现上调，幅度在0.2元/公斤，基本维持在21.8-21.9元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.7-10.8元/斤。
河北市场震荡微涨，个别屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.5-10.7元/斤，猪场出栏价格呈现稳中微涨，当地主流价格维持在10.5-11元/斤，一些中等猪场出售150KG毛猪出栏价在10.8-11元/斤。
华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势
山东地区猪价呈现上调态势，猪场出栏价格震荡微涨，山东地区主流价格为10.45-10.8元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;
福建猪价主流价格呈现震荡调整的态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在10.2-10.3元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡持稳，出栏价在10.4-10.7元/斤，猪场稳定现象明显。
华中地区猪价整体呈现微弱调整态势
河南地区屠宰企业呈现震荡调整态势，屠宰企业主流采购价格在10.35-10.5元/斤，当地猪价震荡持稳，而当地主流成交价格在10.4-10.9元/斤，部分大猪场成交价格在10.7-10.9元/斤，大猪场有着明显的扛价现象，高价出栏量相对较少，规模场毛猪出栏价与散户之间的差价有被拉大的趋势;
湖北屠宰企业结算价格呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，大猪场生猪出栏价格稳定现象明显，标猪成交价格基本在10.4-10.65元/斤，湖北温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.6元/斤;
湖南地区猪价呈现震荡走高态势，少量猪场毛猪出栏价有走高现象，标准体重猪只成交价格在10.4-10.8元/斤，湖南温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.6元/斤。
西北地区猪价呈现稳定居多，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，大型猪场毛猪出栏价维持稳定，当地主流价格在10.2-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏稳定在10.5元/斤;
新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在9.8-10.4元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.2-10.4元/斤，基本维持稳定。
华南地区猪价呈现稳定态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.6元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价维持在11.1元/斤，少量地区猪价略有调整态势，局部地区低价维持在10.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显;
广西温氏猪出栏价稳定在10.65元/斤，猪场出栏价稳定现象明显，当地主流价格在10.5-11元/斤，部分地区毛猪价格有反弹现象
西南地区猪价呈现震荡上调
川渝温氏生猪出栏价格维持稳定，出栏价格在10.7元/斤，四川个别屠宰场生猪结算价格维持稳定，猪场毛猪出栏价稳中微涨，四川地区猪场出栏价在10.45-10.8元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.5-10.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现小幅微涨，猪场毛猪出栏价小幅上调。
总体上看，全国猪价呈现震荡上调态势，趋于稳定状态。随着端午节假日的到来，扩大生猪需求，加之生猪资源紧张，猪价将小幅度上涨。提醒养殖户切勿过度压栏，要适时出栏，避免打乱生猪供应的市场。
