端午将至，昨日记者走访发现，西安市场粽子无论是包装还是馅料改走传统路线，价格普涨10%左右。
礼盒“里”“面”都传统
虽然距离端午节还有一段时间，但各商家已经抢占端午节市场，粽子、绿豆糕已然隆重上市。记者走访发现，各商超入口处均已摆满了端午食品，除此之外，各酒店、蛋糕房等均推出端午粽子。
和去年的粽子礼盒相比，今年的礼盒更注重实用，不管是外包装还是馅料，更多的是市民喜欢的传统口味。
“粽子口味变大众化，什么鲜花粽等‘怪味’粽子不见了。”正在超市买粽子的市民张奶奶说，豆沙、蜜枣粽成粽子主角。
“今年粽子，外包装主要沿用绿色、竹韵等传统风格，馅料也选用市民平日喜爱的口味，猪肉、蛋黄等比例也在缩减。”某品牌粽子负责人员表示，因为端午节是传统节日，根据多年市场调研，西安市民对口味选择还是比较传统的，所以今年主推传统粽子。
猪肉粽成礼盒“贵宾”
记者走访发现，今年粽子价格比较亲民，720克礼盒内装6枚粽子、4块绿豆糕49元，880克的69元，1628克售价288元。不少市民反映，今年的粽子难见高价粽子礼盒，二三百的粽子也少了很多。
细心的市民发现，虽然难见高价粽子，可价格涨了。市民王先生说：“去年买的同一品牌的粽子，里面有2个白米、2个蜜枣、2个肉粽，总共39元，今年也是6个装，但一个肉粽子都没有，价格49元。”随后王先生挑选了标价59元的礼盒粽子，发现里面仅有1个肉粽。120克火腿粽子一个9元，有市民戏说今年猪肉粽子成粽子界“贵宾”。
粽子市场出现三个新特点
业内人士方先生告诉记者，今年粽子市场出现新特点：一是咨询多过购买，50元左右的礼盒最受欢迎。二是团购促销门槛提高不少，1000-3000元享受9.7折，折扣力度变小。三是因今年猪肉、大米、粽叶等原材料价格上涨，粽子普涨10%左右，另外猪肉粽子价格涨幅很大，有的品牌涨幅达到30%。
文/图三湘都市报记者郑伊琛
