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“米奇粽”“美国队长粽”“星冰粽” 端午将至“洋粽子”抢风头

时间:2016/5/27 12:29:51 来源:春城晚报

离端午只有半个月了,一场粽子间的营销大战已经如火如荼在昆明各大超市展开。在面对原材料涨价,市场竞争日益激烈的情况下,今年昆明粽子市场上演了一出“本土三英变装战外敌”的大戏。但从价格上而言,基本都比去年同期上涨10%左右。

超市成各大品牌主战场

近日,记者在沃尔玛大观店看到,这里几乎被各种粽子占领,省外的有三全、思念、五芳斋,本土的有高上高、红塔、潘祥记等。

从价格看,思念与三全高中低档都有,袋装的思念粽子12.8元/500克,三全就推出13.5元/520克的同款粽子,五芳斋更推出了4.8元/200克的特供粽子。省内3大品牌则主攻礼盒装,少有散装粽子销售。潘祥记粽子礼盒从49.8元~148元,高上高礼盒从69元~188元,红塔礼盒58元~268元。

为应对成本压力,今年各大品牌都在包装上做起了文章,化整为零是主要应对策略,大包装分成多个小包装。

市民陈大爷就更喜欢小包装的粽子,他说:“小包装粽子数量虽然不多,但是品种很齐全,能满足现在家庭成员的需要。从口味上,他更偏爱本地品牌高上高的口感,所以价格上涨并没有影响他的选择。”

在昆明篆新农贸市场,纯手工自制的粽子16元/公斤的价格,让很多市民趋之若鹜。很多市民表示,还是很喜欢本地的粽子,口感和价格都很亲民。

本土品牌已占5成份额

作为本土品牌,昆明高上高食品有限公司高总经理介绍,今年受肉和糯米等原材料价格上涨因素影响,直接影响了粽子价格,但该企业提前采购,所以价格上涨对他们影响不大。据了解,目前我省品牌粽子企业已经占到市场5成份额,其中高上高市场份额占有量最高。预计今年端午销售季,高上高销量将比去年增长30%以上。

除了线下销售市场“龙争虎斗”,线上销售渠道也是商家必争之地。在淘宝首页输入“粽子”,按销量排序,自动跳出的排名靠前的品牌粽子有五芳斋、稻香村、嘉禧源等。而输入“云南粽子”关键词,记者看到“嘉华火腿粽子、经典鲜肉粽子以及潘祥记经典火腿粽、高上高豆沙粽等本土品牌粽子则比较受国内消费者欢迎。不过从成交总量上看无法与一线品牌抗衡。如24日下午4时的数据显示,搜索排名第一的本土品牌火腿肉粽已有178人收货,和一线品牌六七万的月成交量比起来相差甚远。

“洋包装”粽子悄然流行

走访昆明多家商场后,晚报记者注意到,包装盒为米老鼠等迪士尼卡通动漫形象的粽子也悄然流行。

在柏联百盛超市,以米奇形象包装的粽子标价129元,外包装为铁盒,看起来不像粽子更像是糖盒。包装盒上,米奇身着中国服饰,敲锣打鼓庆祝端午节。包装盒里包括肉粽、八宝粽、豆沙粽这些传统的中国口味粽子,也有香菇鲜肉粽、栗子鲜肉粽这样的特别口味。此外,外包装为美国队长的铁盒装粽子售价219元。销售人员说,15日开始销售以来,这样笨重包装的粽子已经销售了七八盒,“销量不错,吸引了很多小孩。”

与此同时,今年星巴克也推出178元/盒的星冰粽。星巴克店员说,星冰粽销量很好,现在买可以立刻提取粽子,网上购买的需要与客服预约到相应门店提取。

家乐福世纪广场店同样有不少迪士尼卡通形象包装的粽子出售,米奇包装的粽子售价在10.9~13.2元/袋,口味有鲜肉粽、白粽、紫糯米粽等,售价与普通包装粽子差不多。销售人员介绍,迪士尼卡通形象的粽子是今年才开始销售的,“现在粽子还在展销阶段,真正销售时期预计是端午节前一周。”

顾客李女士说,如果售价差不多,她会选择迪士尼形象外壳的洋粽子。另一位女生则表示,她会购买星冰粽,因为新奇。

来源:春城晚报


相关搜索: 粽子 外包装
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