距离今年的黄渤海伏季休渔期还有一周，城区不少海鲜销售商已经隐隐感觉到海鲜涨价的趋势。昨天，记者探访城区海鲜市场发现，目前多数海鲜价格平稳，但相对于去年同期来说仍出现不同程度的价格上涨。其中，价格上涨幅度最大的属基围虾和鲍鱼，当前价格已破200元/斤，超出去年同期四成多，而鲍鱼的价格则是在近期出现翻倍上涨。有海鲜销售商表示，现在市场上销售的海鲜多是新鲜海鲜，价格较高。进入休渔期后，冷冻海鲜一多，价格会出现小幅下跌。
新鲜海鲜最后的“狂欢”，黄花鱼等海鲜悄悄涨价
“6月1日进入休渔期后，新鲜的海鲜就少了，近期不少海鲜都涨价了。”昨天，记者在解放农贸市场海鲜销售区看到，当前市场上销售的海鲜多是新鲜海鲜，冷冻海鲜占比较少。据一位海鲜销售商介绍，今年部分海鲜的价格要比去年高一些。去年休渔期前，大黄花鱼的价格在22元/斤左右，今年每斤要26元左右，但多数贝类海鲜的价格基本没出现太大变动。“休渔期前，新鲜海鲜的价格易出现上涨。”据多年从事海鲜销售的王老板介绍，相对于冷冻海鲜来说，新鲜海鲜的可存储性较差，导致新鲜海鲜的价格较高。“进入休渔期后，市场上的新鲜海鲜一般是近海养殖的鱼虾，同时冷冻海鲜占比会明显增高。”王老板告诉记者，由于冷冻海鲜的保质期较新鲜海鲜长，所以价格会出现小幅下降。不过，由于休渔期海鲜供应偏紧，需要沿海销售商提前在冷库囤货，因此降价幅度不会很大。
基围虾单价破200元/斤预计北方升温后价格会下调
昨天，记者在探访城区海鲜市场时发现，海鲜中价格上涨最明显的当属基围虾和鲍鱼。“基围虾的价格本身就比较高，而且一涨价就涨几十乃至上百元。”据城区秦庄农贸市场海鲜销售商周老板介绍，基围虾的价格往往在春节前后会涨至顶峰，最高在200多元/斤左右。今年春节后，基围虾价格虽然出现下跌，但跌幅并不大。“4月份时跌至年后最低价格160元/斤后，价格又出现了上涨。尤其是4月底之后，基围虾的价格一路狂涨到200元多。”周老板告诉记者，基围虾去年同期的价格差不多在140元左右，当前的价格比去年同期高了四成多。另外，鲍鱼的价格也在近一两个月出现了明显的上涨，涨幅直接翻番。
周老板告诉记者，当前基围虾价格较高的原因，除了休渔期临近，还有一个原因就是当前城区市场上的基围虾多来自南方海域，北方虾还没有供应上，“南方海域相对北方温度高，利于虾的大量繁殖，等北方气温升高了后，北方海域虾的产量增多之后，预计基围虾的价格会出现下跌。”（来源：济宁晚报）
