2016年5月16日南方猪价趋稳，北方部分地区仍有上扬趋势，头均盈利已达1214元！全国主流收购价格在20.54-21.3元/公斤，平均价格在20.84元/公斤，同比昨天下跌0.05元/公斤，涨幅在0.24%。
东北猪价从网友报价数据来看冲高回落。主流外三辽宁涨0.1元/公斤，黑龙江涨0.4元/公斤，吉林涨0.3元/公斤。黑龙江涨幅最大，当地外三主流价在20.4一20.90元/公斤，参考价在20.65元/公斤；辽宁当地外三主流价在20.4一21.2元/公斤，参考价在20.7元/公斤。辽宁凌源禾丰牧业出栏外三元价格在20.6元/公斤，均重在110kg，涨。辽宁、吉林地区良杂出栏主流价20.6元/公斤，吉林毛猪价格呈现稳定趋势，屠宰场结算价格稳，企业收购价格在20.2-20.7元/公斤，规模猪场生猪出栏价稳定明显，出栏价格在20.8-21.2元/公斤。白条销售比较低迷，下游订单情况比较弱，白条走货速度比较慢，白条价格基本稳定；当地猪源情况一般，短期猪价难有很大的变化。东北30斤的猪场小猪均价在1000元左右，仍然高居不下。而二元后备母猪的补栏热度，扶摇直上。现在，各地都在疯狂地扩栏、建厂，大兴土木，大量的新人加入到养猪队伍里。
辽宁沈阳雨润集团收购外三元价格在20.6元/公斤，均重在115kg，与昨日比降。 沈阳自上周五开始，东北市场领降猪价。目前，高价成交量明显降低，辽宁部分地区良杂猪主流收购价降至10元/500克以下。进入5月份后，因冬季仔猪损伤造成的大猪猪源匮乏效应凸显，在一定程度上加重供应端紧缺程度。此次北方降价已接近减轻力度，南方部分市场价格虽然出现下跌，但是也属于短期调整，持续性不强。
华北猪价稳中伴涨上涨，内蒙古涨0.1元/公斤，天津、天津涨0.2元/公斤，河北涨跌互现，涨跌幅度在0.1-0.2元/公斤，河北依然坚挺上涨，均遭到屠企不同程度压价，局部甚至出现下滑。北京当地主流价在20.9一21.4元/公斤，参考价在21元/公斤；山西当地主流价在20.2一21.2元/公斤，参考价在20.7元/公斤；河北当地主流价在20.8一21.5元/公斤，参考价在21.15元/公斤。河北承德三元中育出栏外三元价格在20.8元/公斤，均重在110kg，涨。北京二商大红门收购外三元价格在21.4-21.5元/公斤，均重在117kg，稳。河北猪价呈现震荡上涨趋势，屠宰企业结算价格上调，品种猪主流收购价格在20.8-21元/公斤，猪场出栏价格呈现震荡趋稳态势，大猪场生猪出栏价格在20.8-21.4元/公斤，部分猪场有压栏惜售现象，高价猪场主要供应外地，大猪场毛猪出栏价格稳定为主，散户仍有20.4-20.6元/公斤左右。
华东猪价稳中震荡，福建跌0.15元/公斤，浙江涨跌0.1-0.2元/公斤，其余地区稳定。安徽主流收购价在20.6一21.5元/公斤，参考价在21.05元/公斤；江苏外三主流收购价在21.2一21.6元/公斤，参考价在21.4元/公斤，江苏温氏出栏外三元价格在21.5元/公斤，均重在105kg，稳；山东海宝竹收购外三元价格在20.9元/公斤，均重在115kg，稳；浙江杭州萧山肉类加工食品厂收购外三元价格在21.6元/公斤，均重在120kg，稳。山东猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格稳定，威海、临沂、烟台、青岛、淮坊屠宰企业采购价格基本维持稳定，大部分屠宰企业收购价格在20.5-21元/公斤，猪场出栏价格窄幅震荡调整，大猪场毛猪出栏价格20.6-21.2元/公斤，低价猪场有补涨现象。
安徽生猪价格暂时维持稳定，养殖户表示猪价略微好转，但上调空间较为有限。今日和县、宣城、长丰等地价格均保持稳定。生猪存栏有限，出栏猪较小，后期价格调整空间受限。苗猪价格暂时高位盘整，今日长丰地区30斤苗猪价格维持在1080元/头，亳州地区价格上涨至1120元/头。
福建持续上涨3个多月的生猪出场价格出现小幅回落。不过业内人士认为，由于生猪产能恢复尚需时日，预计短期内我省猪肉价格仍将以高位调整为主。据省物价部门的监测，本月11日，全省平均每50公斤生猪出场价格1068.33元，较前一周下跌1.4%。从全省9个设区市生猪出场价格变化情况看，除南平市猪价保持平稳外，其余各地均有不同程度的下降，每50公斤降幅在5元至35元之间。在猪价回落的影响下，上周我省仔猪和猪肉批发价格虽继续上涨，但涨幅明显收窄。本月11日，全省平均每公斤仔猪47.99元，分别微涨0.6%，较上周涨幅缩小1.9个百分点。从福州和盛食品有限公司的数据看，本月福州生猪收购价较高时每50公斤涨到了1110元至1120元，但最近回落到1090元至1100元。“生猪收购价回落最直接的原因就是全国不少地方投放储备冻肉。”福清一家生猪养殖企业相关负责人说，我省生猪收购价格与外地市场的关联度极高，此次价格上涨主要也是由于外省来闽大量调运，而外地储备肉投放影响到市场供应，也就直接影响我省生猪收购的价格。此外，随着气温上升，猪肉市场需求清淡的季节性特征也逐步显现，因此屠宰企业也有意压价收购。从今年一季度看，我省生猪出栏414.89万头，同比下降2.4%，生猪存栏1047.60万头，下降5.6%，说明生猪产能恢复尚需时日，加上年初受寒潮影响，仔猪存活率下降，所以总体看生猪供应依然处于偏紧的态势，养猪巴巴预计我省近期猪价依然呈现震荡调整的态势。
华中猪价基本稳定，河南涨0.2元/公斤，江西、两湖稳。江西外三主流收购价在20.6一21.4元/公斤，瘦肉型20.4元/公斤；江西正邦集团出栏外三元价格在21-21.1元/公斤，均重在110kg，稳。猪价整体呈现弱势维稳，本次压价屠企态度较为坚决，部分养殖户抵触情绪有所松动，预计短期猪价仍将呈现震荡调整态势。
华南猪价基本涨跌互现，广东、广西均涨0.2元/公斤，海南跌0.2元/公斤。广东温氏猪价：三元杂21元/公斤，二元杂21.6元/公斤，广东外三主流收购价在20.6一22元/公斤，参考价在21.3元/公斤，均重在110-130KG左右；广西主流收购价在21一21.6元/公斤，参考价在21.3元/公斤；广西桂林绿健牧业出栏外三元价格在21元/公斤，均重在130kg，降。海南罗牛山食品收购外三元价格在19.8元/公斤，均重在125kg，降。广东惠州市惠城区瘦肉型生猪价格21.6-22元/公斤，40斤仔猪价1100-1150元/头；广东潮州饶平瘦肉型生猪价格21.6-21.8元/公斤，40斤仔猪价1100-1150元/头；广东清远清城瘦肉型生猪价格21.4-22元/公斤，40斤仔猪价1000-1050元/头；广东茂名化州瘦肉型生猪价格20.6-21元/公斤，30斤仔猪价980-1030元/头；广东江门开平瘦肉型生猪价格21.2-21.6元/公斤，30斤仔猪价1000-1060元/头。
西南稳中有涨，重庆涨0.1-0.2元/公斤，四川涨0.2元/公斤，云南、贵州稳。四川外三主流收购价在20.8一21.2元/公斤，参考价在21元/公斤。云南主流收购价在20.6一21.4元/公斤，参考价在21元/公斤，均重在120-150KG左右；四川梓潼长林食品收购外三元价格在21.2元/公斤，均重在120kg，稳。重庆正大出栏外三元价格在21元/公斤，均重在110kg，稳。由于受本次较多压栏后300斤左右大猪集中出栏的冲击，短期价格再次上行的概率不大。
西北稳中有涨，陕西外三主流收购价在20一21元/公斤，参考价在20.5元/公斤，均重在110-120KG，涨0.2元/公斤。陕西咸阳近期我市生猪价格反弹上涨，目前生猪出栏价格为1015元/50公斤。据分析，生猪出栏价格和猪肉批发零售价格受生猪存栏量的影响反弹上涨，随着生猪存栏量的严重不足，市场供求矛盾更加突出，目前猪粮比价为12.21:1处红色区域，创历史新高，预计后期生猪和猪肉价格还将保持目前高位或略有下跌。但随着夏季的到来，天气越来越热，猪肉加工企业和市场的需求量减少，生猪供应与市场需求趋于平衡，养猪巴巴预计后期生猪和猪肉价格将保持目前高位或有所回落。
全国各区域猪价涨跌趋势：湖北、北京涨0.1元/公斤，黑龙江涨0.1-0.2元/公斤，河北涨0.15(屠宰场结算价格）；广东涨跌0.1-0.2元/公斤，湖南跌0.1元/公斤，辽宁跌0.2元/公斤，陕西、河北涨0.4元/公斤，黑龙江涨0.2元/公斤，（猪场出栏价），山东涨0.1-0.2元/公斤，山西、河南涨0.2元/公斤，海南跌0.2元/公斤，其余地区稳定状态（屠宰收购价）。
目前全国三元仔猪和二元后备母猪方面较昨日均有上涨，受整体行情走势影响，三元仔猪价格较昨日涨2.63元/公斤，全国均价为67.12元/公斤，而二元后备母猪价格也再次上涨2元/头，全国均价达到2137元/头。玉米和育肥猪配合料较昨日均上涨0.1元/公斤，蛋白饲料豆粕则较昨日下降0.04元/公斤，自繁自养每头猪盈利已达1214元。猪肉价格震荡，变化不大。但是，今日起，南北气温都大幅度回升了。同时，蔬菜价格最近下跌的比较大，相信多少会冲击猪肉的消费。
随着近几天浙江金华在加入到放储的地区里，放储的范围又悄悄增加了。这次北京的放储采取的策略跟以往不同，这次时间长，分散放储，而不是过去那种集中投放。用“整存零取”的方法，时不时就让市场震撼一下，这样做，政府成本少，收效也不会差哪去。因此推断，东北可能猪价还要下行。尤其是一旦进关变得困难，不排除猪价重返10元以下。随着2016-2020年国内生猪养殖布局的落地，沿海地区的“严控”姿态将更加明确。河北、山东、河南、重庆、四川、广西、海南将要成为生猪生产的重要大省。布局的变化，也彰显国家下决心实现规模化、科学化养猪的迫切目标。目前由于高价猪肉已经抑制终端消费，而且天气转热，猪肉消费处于淡季，限制猪价涨幅，猪价大幅上涨的行情已经不在。养猪巴巴短期预计国内生猪价格高位震荡调整为主，同时建议养猪人正常出栏，切勿过度压栏。
