2014年6月23日，桃山林业局八公里养牛场将4头患布鲁氏菌病的奶牛进行扑杀，并将病死牛掩埋至桃山九公里道路东侧。被告人任某获悉后，于当晚8时许，与被告人纪某一起雇佣挖掘机将死牛挖出装车，经被告人魏某联系，拉至开屠宰场的被告人张某、蔡某处，进行分割放入冷库，准备出售。
6月25日，蔡某将部分牛肉内脏销售给熟食加工点，得赃款1200元。当日8时，任某电话告诉魏某，卖给张某的是病死牛，患的是布鲁氏菌病，公安机关正在追责。魏某通知了张某，让张某把肉埋上。张某、蔡某将牛肉进行了掩埋。
伊春市桃山林区基层法院经审理认为，被告人任某、魏某、纪某、张某、蔡某违反食品安全管理法规，生产、销售患有布鲁氏菌病的病死牛，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
案发后病死牛被公安机关全部追回，未流入市场，所得赃款已全部退还，可酌情从轻处罚。以被告人任某、张某、蔡某、魏某、纪某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别判处刑罚，并处罚金。
宣判后，各被告人均未提出上诉。
本案是一起生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案件，属于危险犯，即生产、销售不符合安全标准的行为，只要“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患”，即可构成本罪。本案被告人任某、纪某、魏某、张某、蔡某为了获取利益，将已被扑杀患有布鲁氏菌病的病死牛进行生产、销售，严重违反了《食品安全法》规定，属于不符合食品安全标准的食品，可能对人体造成伤害或者死亡的后果。被告人任某、纪某、魏某、张某、蔡某的行为虽未造成严重后果，但足以对人体造成危害。所以，本案五名被告人的行为均构成犯罪，均应依法惩处。
