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张家界市食药监局开展冷冻肉品专项整治成效显著

时间:2016-5-5 17:19:39 来源:张家界在线

近期,张家界市食药监局在全市范围内组织开展了冷冻肉品专项整治行动,共出动人员763人次,检查肉类经营户432家次,查处经营来源不明冷冻肉品案件1起,查处销售无中文标签冷冻肉品案件1起,查扣问题冷冻肉品160公斤。

执法人员以辖区内集贸市场、冷冻仓库、肉食品经营企业、加工企业、餐饮服务单位及集体食堂等经营主体为清查重点,检查有无储存、购买、使用、销售不可溯源或无来源证明的冻品,有无经营超过保质期或无中文标签的冻品,依法查处日常检查中发现的入库实际数量与记录不符、来源或销售去向不明、伪造或篡改相关记录等违法行为。

通过此次专项整治,执法人员督促市场开办方以及冷冻肉品生产经营者要落实主体责任,认真落实索证索票、进货查验制度,进一步规范了辖区内冷冻肉品食品安全秩序,保障了人民群众健康及生命安全。



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