山西晚报4月28日讯（记者 胡丽娜）针对网络上出现的石家庄“美艳”凉皮凉粉上色事件，近日，小店区食药监局按照冬季行动、食药安全生产大起底、大排查、大整治活动部署，对龙城街办辖区两家面皮生产加工小作坊进行突击检查。
执法人员采取联合执法的方式，对两家小作坊环境卫生达标情况、食品添加剂使用情况、加工操作规范情况及索证索票、进销货台账登记等情况全面检查。现场，执法人员对存在的问题提出明确整改措施，责令经营负责人立即改正，同时要求企业提高主体责任意识，规范诚信经营，严格落实索证索票、食品生产销售台账等食品安全制度，从源头上确保食品生产安全。
小店区食品药品监督管理局相关负责人表示，近期，该部门将把日常监管与专项整治相结合，依托快检技术，加大对面皮加工小作坊抽样检查力度，强化监管措施，确保群众“舌尖上的安全”。
