据台湾“中央社”消息，顶新案二审26日下午在台中进行审理，将传讯证人毒物科专家颜宗海，针对案情深入了解，台中高分检提出6大理由。
台中检方提出补充上诉理由：
一、大幸福公司在案发后2014年10月7日，才备文递交越南工商部（科技司）申请核发食品安全条件合格生产厂商证书，迄尚未核发。
二、越南工商部2014年10月22日文号：10522/BCT-KHCN函：食品安全条件合格生产厂商证书，系企业获准从事生产经营人类食品的先决条件。
三、Vinacontrol公司尚未从大幸福公司油槽或货柜中取样检验，而是被告杨振益以约新台币3000元行贿检验人员，另提供食用油品检验，其出具可供食用的检验报告，确实造假。
因此有多纸检验报告的5种检验数据均相同，把1份检验报告，使用好几次。也有先后同的日期的检验报告，其5种检验数据也都相同。此种可能机率只有百亿分之一，当然是造假。
四、顶新公司从大幸福公司进口的油品，所订规格，均明显低于他地区进口或国内购买的油品，且检验不合格仍“扣款允收”。
而其中，有风味异常（发臭），无法生产食用者，经检验人员在检验报告上附上贴纸表示“越南猪油味道发臭，无法作食用，打入饲料用。”
但最后依厂长指示，此柜风味异常的猪油精炼后可当正常食用猪油来销售，并未增加其他费用，差异只在此柜仅能存放3个月，正常猪油精炼后可存放6个月。
五、依财团法人国家卫生研究院国家环境毒物研究中心的分析研究，顶新公司已精炼的越南猪油，所含有害人体健康的4种不饱和醛类化合物，高于统清、南侨的精制猪油，也高于强冠公司委托顶新公司代工精制的猪油。
比市售统清、南侨的精制猪油，高出数十倍之多，比强冠公司委托顶新公司代工精制的猪油，也高出数倍之多。
六、强冠公司的油来自回锅油、馊水油、动物饲料油等劣质油，强冠公司的负责人叶文祥等人，因违反食品安全卫生管理法等案，遭屏东地院判处有期徒刑5年（得易科罚金），有期徒刑15年（不得易科罚金）。
