清明过后，气温升高，光照延长，雨水增多，农作物开始进入旺盛生长期，大批地产菜涌入菜场。记者走访多家农贸市场了解到，最近市场上的蔬菜价格一天比一天便宜，大白菜、小青菜等普通叶菜价格已经降至两元以内，市民感叹菜篮子“轻”了。
蔬菜终于降价了
昨天早晨8点多，东风农贸市场内人来人往，摊贩们迎来了一天最忙的时候。记者发现，多数蔬菜摊位上的种类都达到了六七十种，青菜、大白菜、萝卜的售价均不超过2元每斤，比半月前便宜30%以上。有的摊主为了吸引顾客，将小青菜打成捆，挺大一捆才3元钱。
“本来想买斤猪肉回家包顿饺子吃，可到菜市场上逛一圈发现，茼蒿、生菜、小青菜都便宜了。这样看来，吃饺子还不如弄个杂烩实在，还能吃些新鲜的蔬菜。”丁女士是个家庭主妇，她说，最近“2”字头、“3”字头蔬菜品种明显增多，每天的买菜钱要相比一个月前要少花个两三元。
“大白菜、黄瓜、青菜这些本地也有的菜价格相对跌得比较厉害。”一位蔬菜摊主介绍，气温上来后，这菜价就一天比一天便宜了。蔬菜中，毛豆角算贵的，前几天12元钱都买不上一斤，现在是8元，还是新上的货。
最新价格监测显示，从3月中旬开始，我市监测的55种蔬菜的价格总体出现“四周连续下降”，如3月24日价格监测数据显示：所监测的55个品种蔬菜平均零售价格较上期（3月17日）下降2.2%，较上月同期下降14.3%。其中降幅较大的有：青菜平均零售价格为1.77元/斤，较上期和上月同期分别下降18.0%和33.7%；西芹为2.12元，分别下降13.5%和 30.5%；西红柿为3.05元，分别下降10.8%和25.2%。
叶菜主打“鲜”字招牌
“这蚕豆是本地的还是外地的呀?”“本地的，真正的时鲜货啊!”在双龙菜市场，鲜嫩饱满的蚕豆摆了一筐又一筐，而菜摊老板们也不停地用“本地蚕豆上市啦”来招揽顾客。
姜师傅一边剥蚕豆一边说，蚕豆在清明节前就上市了，之前都是来自福建和浙江的，而地产的蚕豆相比外地蚕豆口感更糯，也更新鲜。最近蚕豆价格跌得很快，新鲜一点的带壳蚕豆前几天还卖5块钱一斤左右，昨天价格普遍跌到4元了。要是隔了夜，10块钱3斤，甚至3元一斤都有人卖。蚕豆分带壳和无壳两种销售，带壳的价格要比剥好的便宜不少。
摊主刘阿姨告诉记者，泰州人有春末初夏吃三鲜的习惯，除了蚕豆以外，最近苋菜和蒜苗也卖得不错，价格还不算贵，蒜苗4.5元/斤，苋菜2.5元/斤，引得不少市民尝鲜。
菜价还有下跌空间
位于海陵区城东街道丁冯村的丁冯蔬菜种植专业合作社拥有800多亩蔬菜基地，常年向市区输送新鲜的蔬菜。
站在丁冯村村口，放眼望去，数百座钢架温室大棚连成壮观的一片，大棚间是笔直的机耕道、引排水渠，还有排排灭蚊灯。走进菜地，绿油油的苋菜、空心菜甚是可人，青椒、黄瓜等已花满枝头，预示着丰收的前景。
“这几天气温不低，大棚里面氧气少湿度大，要定时掀开塑料布透透气。”正在棚里摘菜的老丁夫妻俩，常年“摆弄”着家里的3个大棚，老丁告诉记者，春节过后，地里除了蔬菜苗，几乎没啥可摘的菜。气温回升后，地里几乎一天一个样，黄瓜，番茄即将上市，辣椒也已开花挂果。
老丁的感受也反映在苏中农副产品批发交易市场的统计数据上，市场负责人周林介绍，19日的蔬菜上市总量超过300吨，同比没有太大变化。但从市场份额来看，目前地产蔬菜供给量的占比已由2月份的不足20%增加到30%左右，地产菜的陆续上市，是促使菜价近期集中下降的主要原因之一。
周林说，今春蔬菜价格涨幅较大，受天气影响，地产菜品上市时间延迟，形成一个“空当”，导致菜价居高不下，个别品种逆市涨价。随着气温升高，蔬菜生产情况开始好转，本地菜品陆续上市，菜价自然被拉低。
业内人士介绍，地产菜大量上市一直持续到六七月份，供给量将达到五六成，届时的蔬菜价格才是最低的。（来源：泰州晚报）
