金华新闻网4月21日消息 金华日报记者 盛游 通讯员 任慧
这几年，“黄焖鸡”餐饮店因为其嫩滑的鸡肉，浓稠的汤汁，以及实惠的价格，如雨后春笋般在大街小巷冒了出来，有网友调侃称“满城尽是黄焖鸡”。
近日，媒体曝出无锡一家杨铭宇黄焖鸡米饭，号称统一配送原料，其使用的是口感不佳的进口冻肉，加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪，工人没有佩戴任何隔离工具，砧板已发霉。
记者今从市市场监督管理局获悉，市市场监管局对网传问题“杨铭宇”黄焖鸡米饭及时开展金华区域大排查。经查，以“黄焖鸡米饭”的名称在金华市市场监管部门注册登记的有7家，其中以“杨铭宇黄焖鸡米饭”的名称注册登记的有2家。
目前，全市各县（市、区）市场监管局监管人员已经开展排查，对辖区内经营“黄焖鸡米饭”的餐饮单位逐一进行现场检查。重点检查原料的采购来源和索票索证情况及现场加工情况。截止目前，全市已出动检查人员200余人次，排查黄焖鸡米饭经营单位70余家，检查情况良好。以“杨铭宇黄焖鸡米饭”的名称注册登记的餐饮单位，原料和调味料均由总部配送，索票索证齐全。其他经营“黄焖鸡米饭”的餐饮单位进原料采购渠道规范，无发现使用违规进口肉、过期肉等行为。下一步，市场监管部门将继续关注并加强对餐饮单位的监管。
