觉得今年钱不好挣？可对于中牟、开封的人来说今年却是“傻子年”，意思就是傻子都能赚钱！当地不少人，赚钱都赚疯了！一夜暴富，根本不是梦。百万富翁！千万富翁！不在少数！不信？来看《大参考》记者实地调查了解到的情况。
没错，中牟、开封今年不少人之所以一夜暴富，全靠蒜发家！这也意味着“蒜你狠”又重现江湖了！在郑州市陈寨蔬菜批发市场，不少来买蒜的都是问过价后扭头就走。
乖乖，郑州的大蒜到底啥价？难道还吃不起不成！要说六块多一斤，狠狠心该吃也就吃了，可是，在蒜的世界里，没有最贵，只有更贵！您再看看这家超市的价格。您没看错，每斤12块9毛9，如果按个算的话，一个大蒜就要一块多，而一个蒜瓣就是一毛多！比肉还贵呢~~~
然而，就算是卖这么高的价钱，商户们还是直呼赚大钱的并不是他们。
所谓的囤蒜，就是在收获的时候，从蒜农那里收购大蒜，囤入冷库，然后在合适的时候再卖出，从中牟利，在大蒜种植区的中牟县官渡镇，老刘就是当地有名的囤蒜户，单单去年就囤了四百多吨的大蒜。说到赚钱，老刘高兴的合不拢嘴，因为囤了这么多年蒜，去年是他最得意的一年。
一吨至少赚了4000块，光囤蒜老刘去年就赚了上百万，而像老刘这样靠囤蒜赚了大钱的还有很多。
胡先生说，之所以说傻子都能赚钱，是因为去年的大蒜市场异常的红火，尤其是从今年三月份开始，大蒜的价格一直在上涨。
大蒜价格一路飙涨，囤蒜大户自然赚的盆满钵满，坊间甚至流传，光中牟就有不少靠囤蒜而一夜暴富的千万富翁。
一些蒜商表示，春节过后，大蒜价格一反常态，不降反升，这可能和一些囤蒜大户炒蒜有关。
而“蒜你狠”的现象，不仅出现在河南，去年一年，全国各地的大蒜都出现了持续上涨，像北京新发地、吉林长春、江西南昌、广州番禹，大蒜价格普遍上涨了2到3倍，山东甚至出现了20块钱一斤的价格，去饭店吃饭，想要蒜还得另外加钱！
河南省商务厅市场运行调节处陆军表示，虽然大蒜价格达到了新高，但随着南方早熟蒜的陆续上市，最近三周大蒜价格已经开始下滑，再加上4月底、5月初，我省大蒜进入成熟期，大蒜价格有可能将继续回落。
