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重庆:检查组买下冰冻猪蹄腊肉 抽检结果将公布

时间:2016-4-12 9:34:22 来源:重庆商报


昨天上午,市人大食品安全执法检查组来到江北区观农贸市场,对食品安全进行执法检查,市人大代表熊娅在看到猪蹄有些不新鲜的时候,追着商户发问。

没有进货台账

粮食店表示将立即整改

上周,市人大启动了针对《中华人民共和国食品安全法》的执法检查,昨天上午,记者跟随第一组前往江北区。江北观农贸批发市场内,虽然蔬菜交易已经搬迁至江津双福,但是依然有米面粮油等批发业务,许多餐馆以及老百姓都喜欢来这里批发粮油。

执法检查组进入大门后,直奔正前方的一家粮食店,从门口堆放的编织袋可以看到,店里有卖绿豆、大米等。店门口有一个窗口,老板站在里面。

粮食的来源是非常重要的,但是市人大代表发现这个粮食店虽然证照都齐全,却没有一个详细的进货台账,老板解释说这是从农民家里收来的粮食,并不是从上游供货商那里购入的。“溯源不仅是对消费者负责,也是对自己负责。”

粮食店老板表示将会即刻整改。

冰冻猪蹄

被检查组买下进行抽检

在观农贸批发市场内有一个区域是出售肉类的,执法检查组来到第一个摊位,检查进出台账后,询问了几个关于食品安全法的基本问题,老板支支吾吾没能回答上来,熊娅把肉类销售所应该知道的常识告诉了这个老板。

走到第二个摊位,熊娅提起一个颜色有些发乌的猪蹄看了看,然后叫来了老板,要求老板出示当天的进货单。

看了进货单后,熊娅问老板摊位上的猪肉是否是当天的,老板回答是,熊娅又追问既然是当天的,为什么刚才拿起来的那个猪蹄是冰冻的,看起来并不新鲜。

“一天怎么卖得完嘛,这个是昨天的。”听了这话,熊娅要了一个塑料袋,把之前提起来的猪蹄放了进去,称重后转交相关单位,“这个要拿去好好检查一下。”

随后,在其他市人大代表的建议下,执法检查组又当场买了一块腊肉交给检验检疫机构,江北区食药监分局有关负责人表示,将尽快对市人大代表提供的样本进行检测。

昨天下午,执法检查组分为3个小组,除江北区观农贸市场,还对江北的石马河、北滨路等片区进行了抽检,相关负责人表示抽检结果将尽快反馈给检查组。



相关搜索: 冰冻猪蹄 腊肉
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