济宁泗水食药监局开展食用盐专项整治

为确保食用盐质量安全，规范食用盐市场秩序，近日，泗水县食药监局联合县盐务局、公安局、工商局开展了以排查食用盐安全隐患、打击涉盐违法违规行为、防止工业盐和非食用盐流入餐桌的食用盐安全专项整治行动。

本次专项整治以食品加工小作坊、熟食现场制售点、小餐馆、集体食堂等为重点，采取拉网式检查与突出重点相结合的方式，确保不留死角。重点检查食品经营户是否落实采购索证索票、台账登记等食品安全管理制度，是否从正规渠道采购食盐，是否使用亚硝酸盐、工业盐和非食用盐等不符合食盐安全标准的盐产品加工食品等情况。在检查过程中，执法人员还对食用盐进行含碘量快速检测，告知食品经营者合格碘盐将会呈紫色反应，若没有化学变化则可初步判断为假冒伪劣食盐，并广泛宣传食品安全法律法规知识，提醒经营者从正规渠道采购盐产品。

截至目前，专项整治行动共出动执法车辆20台次，出动执法人员80余人次，检查用盐单位40余家，查处涉盐案件5起，进一步净化了食用盐市场，确保了食用盐质量安全。