为净化威海调味品市场，今年3、4月份，威海市食药监局开展食用调味品专项整治行动，以食品快检为手段，提高问题食品发现率，降低食品安全风险。截至目前，已有3家不合格生产调味品企业被控制，相关案情正在进一步调查中。
3月25日，威海市食品药品监管工作人员将配有先进检测仪器的快速检测车辆开到大世界市场，从不同摊位取样，当场在快检车上检测，最快15分钟左右便可得出结果。此次快检重点选择了酱油、食醋、花椒、八角、辣椒粉等老百姓常用的调味料作为检验品种。快检共抽检了10个批次，除某品牌酱油因安赛蜜超标不合格外，其余9个批次产品均达标。“按照规定，市食药监局将对这批次酱油进行现场暂扣，并采样送到权威检验机构进行进一步检验，如检验不合格，将对经营者进行处理，并责令经营者和企业进行下架和召回。”威海市食药监局食品流通稽查科科长高宏洲说。
此次食品快检活动受到商家欢迎。在大世界市场的一家老商户里，工作人员对该商户所销售的银耳、辣椒粉等进行抽样检查。“非常欢迎食品检查，这样能够证明我们卖的是安全放心的调料，我们一直都从正规厂家进货，每次进货我们都会向厂家索要工商营业执照、生产许可证和同批次检验报告，以确保调味品的质量。”该商户的一位工作人员说。
高宏洲告诉记者，专项整治行动开始后，他们先是到市农副产品批发市场对酱油和食醋进行抽检，在检查中，发现有3家企业生产的酱油和食醋氨基酸态氮含量不足，大肠菌群超标。目前，市食药监局已经将不合格产品召回并销毁，3家涉案生产企业已被控制并将接受行政处罚。
据悉，此次调味品快检活动，是市食药监局开展快检进市场活动的一部分。市食药监局今年将在全市开展50场次的快检活动，检测批次不少于500批，重点在早夜市、批发市场、农贸市场、餐饮单位、超市等重点领域开展，通过快检及时发现问题及时处置，让老百姓吃得放心、踏实。（威海日报记者 黄娜）
