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专治“一菜两价” 青岛市北5千家餐饮企业菜单须备案

时间:2016/3/21 10:07:31 来源:青岛日报

□青岛日报/青报网讯 记者从市北区市场监管局获悉,市北区近日下发针对餐饮行业的“三制一规范”通知,要求全区5000多户餐饮企业,推行“菜单备案制、餐前核帐制、账单一式三联制”规范餐饮经营者行为。工作人员介绍,根据要求,餐饮企业需要主动将菜单品种、价格到所属市场管理所进行备案,如有变动随时备案,以根除“阴阳菜谱”、“一菜两价”不法行为。餐饮店接待客人应将所点菜肴、酒水、饮料数量价格,进行明示和核对无误后,交灶间制作,让客人明明白白消费。在消费者结账前开具一式三份账单,一份交客人,一份交服务员,一份店内留存,由消费者签字确认,规范餐饮业经营行为。

此项制度已率先在登州路啤酒街、威海路烧烤街推行,目前已经对2家故意利用模糊标价、投诉多、计价使用“盘、份、扎”方式的餐饮店进行了通报批评,并要求限期整改,如若整改不彻底,将被清退出市北区餐饮市场。


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