3月18日，成都市食药监局通报2016年第一期食品安全监督抽检结果。在6288批抽检样品中，不合格样品共130批。在不合格名单中，黄记煌三汁焖锅青年路店的酸辣火锅粉，武侯区临江门火锅店、武侯区刘氏打渔郎火锅晋阳店的粉条均被检出铝超标。
6餐饮店被检出罂粟壳
此外，天府新区成都片区太平朋诚火锅店、彭州市九尺镇徐世周肥犇牛杂火锅店、邛崃市固驿镇乔涡涡火锅店、大邑县晋原镇刘老幺饭馆、邛崃市油榨乡鑫星饭店、新都区新都镇孔元小食店6家餐饮店被检出罂粟壳物质。
此次监督抽检共抽取样品6288批，其中生产环节1407批（包括乳及乳制品专项97批），流通环节2348批，餐饮环节2533批（包括乳及乳制品专项111批）。在监督抽检中，不合格样品130批，其中餐饮环节107批不合格、生产环节8批不合格，流通环节15批不合格。
吴铭火锅、德庄火锅店、黄记煌焖锅铝含量超标
因为食材中被检出铝含量超标，黄记煌三汁焖锅青年路店、武侯区临江门火锅店、武侯区刘氏打渔郎火锅晋阳店、新津五津镇吴铭火锅店、新津县德庄火锅店等均上了不合格榜单。此外，天府新区成都片区太平朋诚火锅店、彭州市九尺镇徐世周肥犇牛杂火锅店等6家餐饮店被检出罂粟碱等物质。
目前，食药监部门已安排各区（市）县食药监局开展重点整治，并责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改，并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时移送公安机关处理。成都市食药监局提醒，消费者在购买到或在市场上发现不合格食品时，请及时拨打12331热线进行投诉或举报。
