央视3·15曝光之后，饿了么持续对平台上食品安全隐患问题进行整改。记者今天获悉，目前饿了么已经开出24小时监督举报热线，接待食品安全投诉。一旦消费者出现食安问题，承诺先行赔付。饿了么表示，在3·15节目播出一小时内就已下线所有涉事的八家餐厅，并对负责商户审核的相关责任人进行了严肃的处理。同时，饿了么将同时推出七大措施，力争严格规范平台经营秩序。
一是开通24小时监督举报热线10105757，举报一经确认，将在48小时内予以处理。目前已收到300多个举报，接通率98%以上。一旦接到关于餐厅证照的举报，客服即派专人受理，核实被举报方商户信息，提交市场运管部门核实，核实无误，立即下线并同期安排核实审核环节是否存在问题，并进行整改。
二是平台升级商户认证体系，客服、市场、运营三大部门联动审核，相互监督制衡，确保新入网商户资质。此次系统升级还提供了餐厅办证流程说明和餐厅服务卫生经营标准，帮助商户快速了解新《食品安全法》修订实施以来的相关法律法规，引导督促餐厅办理相关证照。
对已入网商户，饿了么正紧密部署全国范围的线下餐厅核查工作，对资质重审、照片真实性复核、线下餐厅排查。组建百余人的品控团队，严格执行问责制度。所有新申请入网的餐厅，品控组将在7个工作日内对其进行抽查。
三是与权威金融机构合作，食品安全问题极速赔付。用户在饿了么平台消费如遇到食品安全问题，饿了么会协助维权，让用户得到极速赔付。还将推出更完善的食品安全保险，遇到问题承诺平台先行赔付，切实保障消费者合法权益。
另外，饿了么将联合第三方专业食品安全机构，制定外卖行业首份安全及服务标准，全面提升服务水准。
