3月16日，记者从市食药监局了解到，今年我市计划安排市级食品安全抽检监测6000批次，涵盖全市生产、流通和餐饮领域，其中，白酒、干制海产品（海米）等以往反映问题较多的产品以及奶吧、酒吧、茶吧等新兴业态被列为抽检重点。
为全面掌握全市食品安全状况，及时发现食品安全质量问题和风险隐患，市食药监局2016年安排市级食品安全抽检监测6000批次。在生产环节，原则上每个食品品种全年抽取1个批次样品，市场占有率、风险较高产品（例如白酒、乳制品、饮料、调味品等）抽样批次相对加大到2批次。流通环节以食用农产品为重点，原则上对食用农产品批发市场每户销售者每月抽检1次，同时把以往抽检监测反映问题较多的干制海产品（海米）、蔬菜制品（银耳）、茶叶及相关制品等列为抽检监测重点。在餐饮环节，除重点抽检监测面制品、熟肉制品、酱腌菜等高风险品种外，奶吧、酒吧、茶吧等新兴业态列入本年度抽检重点。检测项目涵盖农药兽药残留、食品添加剂和非法添加、致病菌、重金属、污染物质等安全指标，并适当增加其他微生物、重要产品指标、特征指标等其他指标。
抽检结果将及时向社会公布，原则上每周公布一期，对发现的问题产品进行核查处置，涉嫌违法犯罪的案件将移交公安部门进行查处。
