我省全国人大代表林腾蛟向十二届全国人大四次会议建议,从源头上强化食品安全管控。
建议指出,在食品安全中,必须加强流通、餐饮环节的监管,但源头管控更加重要。目前,农产品的监管机制是分段式管理,农业部门负责从种养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的管理,之后的环节由食品药品监督部门负责管理。这种模式运作产生的问题:一是食用农产品源头治理无力。二是分段监管,衔接不畅,难以形成合力。三是农产品产地监管力量不足。
为此,他建议,强化食用农产品的源头治理,从种养殖环节下手。要建立产地准出法规,只有具备产地、标签信息,经过产地检验合格的食用农产品才能准出,凭借产地证明、合格证明才能运输、上市;加强产地监督抽检,在源头遏制不合格食用农产品流出;构建生态农业体系,大力发展集约化、高新技术化的现代农业;建立纵深到底的农产品源头监管体系,完善市、镇、村(社区)三级农产品种养殖监管体系;加强衔接,形成有效监管合力。