3日，省食药监局公布2016年首期食品质量抽检报告，其中共有753批次不合格产品。记者昨日获悉，我省各级食药监部门已开展核查处置，采取了暂停生产和销售、召回、整改等措施，截至昨日共有121家企业受到行政处罚。
省食药监局相关负责人表示，针对抽检不合格的产品，在出具不合格报告书的同时，要求各相关市、县局立即依法采取相关措施，开展核查处置，责成相关企业严格按照要求暂停生产销售、迅速召回、立即下架不合格的产品，认真排查不合格食品的原因，依法从速开展核查处置工作。
同时，对涉及省外企业的产品，立即把不合格产品的信息通报给生产企业所在地的省级食品药品监督管理部门，并要求其及时反馈核查处置结果。
据了解，此次公告的753批次不合格产品中，由省级组织抽检的有428批次，由各设区市级组织抽检的有325批次。省局对省级抽检查出的428批次不合格产品涉及的企业全部启动了核查处置，采取了暂停生产和销售、召回、整改等措施。目前，已有121家企业落实了核查处置措施并受到了行政处罚。各设区市食品药品监管部门还将按照省局的要求，继续加大对省级抽检和市级抽检不合格产品的核查处置力度，严格按时限要求落实处置措施。
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省食药监局公布食品抽检公告 舒友等进“黑榜”
福州新闻网3月3日讯（福州晚报记者 张旭）昨日，省食药监局公布今年首期食品抽检公告，共抽检了“餐饮食品”等28个产品类别，23个产品类别存在不合格样品。其中，“茶叶及相关制品、咖啡”共检出94批次不合格样品，位居第一。此外，海天盛宴海鲜自助火锅店、舒友海鲜大酒楼等都进“黑榜”。
根据公告，此次共抽检“焙烤食品”1770批次，发现56批次不合格样品；“饼干”439批次，发现7批次不合格样品；“餐饮食品”5249批次，发现280批次不合格样品；“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次，发现94批次不合格样品；“炒货食品及坚果制品”292批次，发现18批次不合格样品；“肉及肉制品”1401批次，发现11批次不合格样品；“食用油、油脂及其制品”493批次，发现4批次不合格样品；“蔬菜及其制品”701批次，发现21批次不合格样品；“水产及水产制品”1471批次，发现66批次不合格样品；“特殊膳食食品”91批次，发现4批次不合格样品。
其中，餐饮食品抽检不合格样品数为280批次，检出不合格的检测项目为：禁用农药（氧乐果、氯霉素）；兽药残留（恩诺沙星）；禁用兽药（呋喃它酮代谢物（AMOZ）、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、隐色孔雀石绿）；食品添加剂（日落黄、柠檬黄、苯甲酸、铝、甜蜜素、盐酸克伦特罗、脱氧乙酸双乙酸钠、糖精钠、山梨酸）；非食物质（硼砂）；金属元素（镉）。
福州被抽检出的不合格食品包括福州舒友海鲜大酒楼有限公司2015年10月23日购进的海蚌；福建国惠大酒店有限公司（长乐店）2015年10月26日购进的七彩贝；长山湖（长乐）国际酒店有限公司2015年10月27日购进的明虾；海天盛宴海鲜自助火锅店2015年11月30日购进的大竹蛏；福建医科大学（新校区第一餐厅）的马耳；福州惠万家餐饮有限公司的油条；创元（福建）大酒店有限公司的油条。
炒货食品及坚果制品抽检不合格样品数为18批次，检出不合格的检测项目为：食品添加剂（亚硫酸盐）；微生物指标（霉菌）；品质指标（酸价、过氧化值）。其中福州被检出的不合格样品有沃尔玛（福建）商业零售有限公司长乐广场路分店的鱼皮花生等。
