齐齐哈尔新闻网2月25日讯(记者陈艳武)24日是农历正月十七，民间习俗这一天是“人日”所以人们要吃面条，这个古老的习俗至少有两千年以上的历史。不敢脱俗的记者中午约朋友一起，来到位于龙沙区南马路的“九九牛拉”面馆填饱一下空虚的肚子。没想到的是这个店的菜品卫生条件实在是令记者难以消受。
24日中午，记者本想找家面馆吃碗热乎面条和美味小菜，于是随意来到一家位于龙沙区南马路的“九九牛拉”面馆。欢迎观临，悦耳的招呼声让记者有些胃口大开，可当记者要点菜时却让眼前的情景惊呆了，一位厨师连最起码的口罩、帽子都没有带正忙碌的切着菜品，屋子内烟雾缭绕呛得记者焖咳了几声，大盘散落的花生、半盖着的卤蛋、番茄鱼更是完全暴露在外，没有做任何防尘措施。当记者想离开时，旁边一消费者结账并且索要发票，可服务员却以“老板这几天没去取（发票）”为由拒绝给客人开发票，客人欲理论，收过款后的服务员却转身走进后厨。消费者只好默默的离开这家店。
据了解，根据《餐厅卫生管理制度》规定：熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。餐厅工作人员上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
