买的蔬菜里会不会有农药残留？2月24日，安徽省食品安全民生工程启动仪式暨首批快检设备配发培训会在合肥召开，部分大型农产品批发市场（农贸市场）现场配发了快速检测设备。据了解，有了这个检测设备，农药残留等就能够快速现形。
会上，安徽省食药监局组织专业技术人员，对安徽各市、县监管人员以及部分大型农产品批发市场（农贸市场）的检测人员进行了现场培训。据了解，该食品安全快速检测设备操作简单，检测人员只需要将水果、蔬菜、肉及肉制品、食用油等主要食品大类的样品放入检测区，启动仪器，经过参数分析，立即就可以得出检测结果，确保老百姓“舌尖上的安全”。
食品安全正在成为当今民众关注的焦点之一。安徽省政府2016年首次将食品安全纳入民生工程。从2016年起，安徽将用3年时间，每年提供1亿元资金的支持，在全省现有的876家乡镇食品药品监督管理所和1321家社区食品和食用农产品批发市场（农贸市场），建立乡镇和社区食品安全快速检测体系。
安徽省食药监局党组书记、局长徐恒秋表示，目前，安徽省食药监局正在联合安徽省财政厅制定《乡镇和社区建立食品安全快速检测体系工程实施办法》，并将于近期出台。按照2016年308家、2017年299家、2018年269家的目标，在安徽全省所有乡镇食品药品监管所建立食品检验室，构建食品安全初级“过滤网”。按照2016年450家、2017年502家、2018年全部完成的进度，有序推进食用农产品批发市场和农贸市场快速检测室项目实施。检测室原则上应该每个工作日开展监测，食用农产品批发市场每天至少应该完成规定批次的监测。
