中国江苏网2月23日讯 (记者孙丹丹通讯员潘小冬)“今年过节不收花，收花菜！”“大过年的，吃素吃不起，想减肥也减不成了。往年过节胖3斤，今年过节胖10斤。不说了，吃饭去，炒盘牛肉，不加青椒！”这是最近微友在朋友圈里的吐槽。年后，居高不下的蔬菜价格倍受关注——今年蔬菜为啥这么贵？菜价是否还会持续飙高？啥时候才便宜？
最近蔬价有多贵？
菜贩都说涨得不靠谱
韭菜每公斤19.96元、韭黄每公斤40元、青菜每公斤14元、茄子每公斤20元、草头每公斤39.8元、菠菜每公斤19.96元、香菜每公斤42元……日前，记者来到市区某大型超市的农产品货区，看到卖相一般的蔬菜，价格却不“低调”。就连葱、姜、蒜等调味菜也都贵得令人咋舌：大葱每公斤21元、精选姜每公斤24元、大蒜头每公斤33.8元。
“蔬菜价格‘上天’了！”家住莲花三号小区的市民王女士，在超市摆放蔬菜的柜台前兜了一圈犹豫不决。“过年大鱼大肉吃多了，家里人想吃点儿蔬菜，没想到这菜价还是这么高。”她说。
超市菜价不低，菜市场的情况怎么样？记者随即走访了双龙、欣莲、暮春等市区综合农贸市场，发现菜场的蔬菜价格普遍比超市便宜一些。例如，茄子每公斤12元，青菜每公斤8元，韭菜每公斤10元，不过依然很贵。
暮春街菜场南门入口第一家蔬菜摊前客人络绎不绝。摊主谢荣海说，“每年春节蔬菜都涨价，但是今年涨得特别不靠谱，基本要高出常年同期菜价的50%。”
菜价为啥这么贵？
天气等因素导致供不应求
采访中，多个农贸市场的摊主和超市负责人均表示，他们也不希望价格这么高，但由于拿菜价格高，想卖便宜点都不行。
据悉，每年冬季两个时间蔬菜价格会大涨，一种情况是大雪时，蔬菜到货量少，交通运输不便，加上市民抢购，导致菜价会上涨。另一种情况是过年时候，大批菜农休息，菜贩返乡，菜场关门，菜价走高。但是为什么今年春节后的菜价涨得这么厉害？
对于这段时间菜价的上涨，市蔬菜办主任孙敬东认为，主要是供应紧张导致部分蔬菜菜价被暂时推高，而供应紧张主要是天气和过节两种因素所致。他分析说，首先，春节前的强寒潮，让包括泰州在内的多个省市的蔬菜生产都受到了影响，露天生长的叶菜被冻伤，影响了蔬菜供应，收购价格上升；其次，正月里的蔬菜消费量增加了不少，加之物流费用增加，价格自然就上去了；再次，和往年一样，在正月里部分蔬菜批发商、零售商休市也是蔬菜价格上涨的重要因素。
价格何时降下来？
元宵节后价格陆续会降
“菜价赛猪肉”、“菜价涨上天”的新闻最近成为热议焦点，市民纷纷感叹能吃得起蔬菜的都是土豪。
记者走访获悉，事实上，初七以后，部分菜价已有小幅度回落。例如春节期间每公斤20元的黄瓜，现在已经降到每公斤10元，而小菠菜也从此前的每公斤18元降至12元。
至于什么时候才能买到便宜菜，多名业内人士表示，菜价偏高的状况还要持续一段时间，这也是每年正月的规律。菜价真正回归正常，得过了正月十五元宵节。这是因为，随着正月消费高峰过去，蔬菜需求将回归正常。同时，这两天，种菜的、运菜的都在陆续返岗，加上天气日趋转暖，本地叶菜和外地的一些蔬菜都将批量上市，菜价逐渐会回到合理水平。
昨天，在苏中农副产品批发交易市场，不断有挂着外地牌照的大货车出出进进，一位正在指挥交通的保安告诉记者，春节过后，往市场里运蔬菜的货车明显增加了。
